这种鱼不要吃,也不要让家人买,吃了后果很严重,赶紧告诉家里人
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2021-05-07 09:21:55
这种鱼不要吃,也不要让家人买,吃了后果很严重,赶紧告诉家里人
肚子鼓起来的死鱼:水产商说,在买鱼的过程中,如果发现鱼已经死了,鱼肚子发白并鼓起来。需要赶紧销售,而且价格非常低。因为,鱼在死亡一段时间之后,腹部会因为细菌的繁殖,发生膨胀现象。如果是天气热的情况下,还会发生破损、爆开现象。这种鱼不仅有异味,细菌和毒素也非常多。
有难闻气味的鱼:水产商说自己没事也会钓鱼或买野鱼,不过工厂边上的水塘从来不去。一些有煤油味、汽油味、刺鼻气味的野鱼,他从来不吃,因为这些鱼都被污染过的。宁愿吃养殖的,也不吃它们。这种鱼不要吃,也不要让家人买,不小心吃了后果很严重,赶紧告诉家里人!
不新鲜的鱼:买鱼就是买个新鲜,但是如何判断是不是新鲜呢?这就要注意观察鱼的眼睛和鳃。新鲜的鱼眼球饱满,角膜透明清亮,鳃丝清晰呈现鲜红色。而不新鲜的鱼眼球有干瘪,眼角膜稍有浑浊,眼角膜有皱纹,甚至有的眼内有红色淤血,这样的鱼一般鳃色也变成暗紫色。
鱼肉松软的冻鱼:水产商指出,有一些个体比较大的鱼,很少人会一整条买,特别是深海鱼,出水后不久就会死亡。因此厂商会选择冷冻、切割的方法,便于运输和销售。不过,这样的鱼会经过多次解冻,鱼肉变得非常松散,而且在反复解冻的过程中,鱼肉很容易产生细菌繁殖,使鱼肉变质。
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