酸奶烙饼既不用和面,又不用揉面,还松软好吃,不信你就试试看
百色飞扬减肥网
2021-05-15 02:00:39
酸奶烙饼既不用和面,又不用揉面,还松软好吃,不信你就试试看现在越来越多的人喜欢去吃那些稀奇的东西,都想要找新鲜,找刺激,平常家常的食物已经不能够让他们满足了,渐渐地就出现了越来越多有趣又好吃的东西,接下来就让小编来给大家介绍一样,绝对买不到,但吃起来很好,吃过一次就就忘不了了,
酸奶烙饼看到这个名字又没有觉得佷奇怪,酸奶还能做饼吃吗?见过用酸奶做冷饮的,就是没有见过有做病的,小编告诉你,当然可以了,不仅可以做而且味道超级好吃,对于不会做饼的年轻人来说保你一看就会,非常简单,而这款酸奶烙饼,老少皆宜,特别松软,奶香味十足,吃了还想吃。口感还好,请大家放心收藏学习吧!
首先我们把面粉放入盆里,在放1勺白糖,一点点酵母,然后倒入一瓶的原味酸奶,在加入温开水,用筷子搅拌(加水时一定要慢慢的加,直到面糊成粘稠状)在加入一个鸡蛋搅拌直到鸡蛋起到膨胀的作用,看起来很细腻没有面疙瘩为止,最后包上保鲜膜,醒发面糊,直到面糊是原来的一倍,里面有类似蜂窝状的气泡,这样面就算已经发酵好了,不要着急还没有好哦,只能算是成功了50%,
接下来我们需要准备一个无油烟的平底锅(或者电饼铛都可以),锅底放入适量的调和油,锅加热,用勺子要到锅里,大约两勺为一个饼,准备一个铲子,注意铲子上也要抹些油防止沾到铲子上,可以抖动锅来摊平整,盖上锅盖,大约3分钟就可以打开锅盖,将饼翻面,直到两面金黄即可。在这里在告诉大家一点小技巧:烙饼是中途一直用小火勤翻,这样烙出的饼不会糊。
这道酸奶烙饼不用和面,不用揉面,松软好吃,而且也超适合当做早餐来吃,省时省力,有没有想要试一试的冲动呢?相信大家和小编一样,都是热爱美食的人,希望大家和我一起把最美味的美食呈现在大家面前!感谢大家的分享留言!
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