红心柚子和白心柚子，哪个更有营养？专家一语道破其中玄机

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2021-05-14 19:49:23

　　秋天是柚子成熟的季节，市面上也开始销售各种品种的柚子，很多人喜欢吃柚子，因为它味道酸酸甜甜的，吃起来也比较方便，而且柚子含有大量维生素c，深得女性朋友的喜爱。大家最常见的两种就是红心柚子和白心柚子了，而这两种柚子到底有什么区别，营养成分有什么不同呢？今天就来给大家分析一下。

　　这两种柚子的差别，主要就是颜色上的不同，红心柚子因为富含番茄红素和胡萝卜素，所以颜色偏红。我们知道熟透的西红柿中含有番茄红素，这种番茄红素是目前发现的植物界最强的抗氧化剂之一，具有很强的抗氧化能力，科学证明，它的抗氧化能力远远强于类胡萝卜素和维生素E，是维生素E的100倍！因此长期食用具有防衰老、增强人体免疫力，以及抗癌的功效的功效。

　　另一种就是我们熟悉的胡萝卜素，一般在橙黄色的食物中都含有它，比如胡萝卜、南瓜、彩椒等。它是皮肤黏膜的重要组成部分，还对视网膜有着重要的保护作用，能够保护视力，预防近视，老人和小孩可以多吃一些含胡萝卜素的食物。

　　其实不管是红心柚子还是白心柚子，他们的营养成分其实差不多，主要富含的是水分和维生素C以及其他微量元素，在干燥的秋天多食用柚子，可以减轻皮肤干燥，补充体内的水分。其实像红心火龙果和普通火龙果，他们也是差不多的，只是红心火龙果中的花青素含量更高，所以颜色更红一些。我们在挑选这些水果的时候，不用刻意选择哪个更好。

　　另外，大家在吃柚子的时候，不要丢掉一样最重要的的东西，那就是柚子皮。柚子皮可是个好东西，专家研究发现，柚子皮中含有柚皮苷，能够预防心脑血管疾病，抗氧化、抗癌症等功效。不过有些人觉得柚子皮很苦，不妨试试把它和蜂蜜放在一起做成蜂蜜柚子茶，这样既营养又美味！红心柚子和白心柚子，哪个更有营养？专家一语道破其中玄机

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