媳妇居然用牛排炒辣椒吃，香嫩入味口感不发柴，下酒下饭两相宜！
百色飞扬减肥网
2021-10-04 12:40:02
牛肉是我们生活中常见的肉类之一，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族以及多种微量元素，具有益气养胃、促进康复、减肥等作用。牛肉的肉质香嫩且脂肪含量很低，因此很多健身和减肥人士都会把它当作主要的饮食，好吃还不担心长肉。对于正处于长身体的孩子和体质较弱的老人，牛肉也是非常不错的，可以增强身体抵抗力、强健骨骼，所以就算它的价格高于其他肉类，我家每周也还是会吃上两到三次的！
牛肉可以用来炒、炖或煲汤，上周看见某宝直播的牛排搞活动，是品质还不错的原切牛排，就下单买了五片，单片折合差不多三十几块钱，我觉得挺划算的。回来自己动手煎了一片，可能是火候掌握得不好，口感有些偏老了，没有达到预期的效果。今天媳妇居然用牛排炒辣椒吃，本来还觉得有点浪费，尝过之后味道还不错，牛排吃起来也比较嫩，配上香辣过瘾的辣椒，真的超级下饭，不知不觉就光盘儿的节奏呢！
【牛排炒尖椒】
所需食材：牛排180克 尖椒6根 蒜2瓣 姜1片 生抽2勺 黑胡椒碎适量 盐少许 食用油适量
烹饪步骤：
1.牛排自然解冻后取出，用厨房纸吸干表面多余的水分切成小手指粗细的条状。
2.将牛排条放进容器中，加一勺生抽、少许盐和黑胡椒碎，抓揉均匀腌制十分钟。
3.辣椒洗净切成小段，姜、蒜切碎备用。
4.锅中倒适量食用油，媳妇居然用牛排炒辣椒吃，香嫩入味口感不发柴，下酒下饭两相宜！下入腌制好的牛排条快速翻炒变色断生盛出。
5.就锅中底油放入姜蒜末小火炒出香味，再放入尖辣椒大火快速煸炒断生。
6.接着调入一勺生抽翻炒上色。
7.最后把炒好的牛肉倒回锅中，混合翻炒均匀盛出即可。
8.简单又下饭的牛排炒尖椒就做好了，比煎牛排更好操作，可以试试哦！
小贴士：
牛排不要拆掉包装放入水中解冻，会破坏肉里的蛋白质、矿物质、维生素等成分，会使风味受损、营养流失。辣椒我用的是细小特辣的，可以按照个人口味以及能接受的辣度来选择。
您觉得牛排这样吃浪费了吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相交流学习！
来源：辛墨墨的小食光
猜你喜欢
相关文章推荐
- 5种“耐阴花”，再喜欢也不要晒
- 一张二妙散，荡尽热与湿！高血脂
- 4个小技巧，玉树长成壮观老桩，
- 中秋节后，青岛海鲜触底大降价，
- 什么死人花，喜欢的就是它！一挖
- 广东人喝早茶，最爱的排骨做法，
- 立秋之后，轻轻叫醒休眠的多肉，
- 5种多头花，越掐越来劲，一根1
- 老年人上岁数之后该不该坚持运动
- 浑身是刺惹不得，365天开花的虎刺
- 春节买银柳，好日子越过越有，花
- 养君子兰别高贵，喂点臭水冻一冻
- 4种大气花，富贵又漂亮，能吸灰
- 多肉玉蝶两极化，泼泼辣辣养成青
- 一种泼辣花，酷似小牡丹，一个枝
- 屁股长痘痘，又痒又痛怎么办？
- 秋天养多肉，4个异常是求救信号
- 高血压的“源头”被找到，提醒：
- 男子误以为上火，两个月后被确诊
- 10月养几盆种球花，皮实好养易成
你可能会感兴趣的文章
- 4个小技巧，玉树长成壮观
- 屁股长痘痘，又痒又痛怎
- 深秋季节，给花撒一把抗
- 传统名花金边瑞香冬天养
- 5种招财花过年别错过，放
- 4类人更易发喉癌，这些习
- 股市笑哭集锦：喝最贵最
- 上班一天什么也没干，为
- 香香软软，口味清甜的蒸
- 25元左右有哪些销量好的香
- 多家医院联合呼吁，停止
- 便秘别老用手抠，多喝“
- 你知道双喜硬精品好日子
- 云烟青花瓷香烟好抽吗？
- 越来越多的人开始注重养
- 26岁的越南女老师，身材前
- 国庆要去外地旅游？这份
- 苏烟瑞星莲清香多少钱一
- 芙蓉王蓝多少钱一包呢？
- 喝酒伤身体吗？怎样喝酒