放化疗病人应该补充哪些营养比较好？

　　病人在化疗期间，医生会让病人多补充营养，问题是该补充哪些营养呢？

　　蛋白质：生命的物质基础

　　蛋白质是人体必需的营养素，占人体总重量的17%左右，它是组成体内细胞、各种组织的材料，离开蛋白质，生命是没有办法存在的。

　　我们人体每天都有细胞脱落，或因磨损，如肠胃粘膜、皮肤等，也可因衰老，还可因代谢死亡等，这就是新陈代谢。但旧的死亡就需要新的细胞生成，这就是人体的自我修复功能。而新细胞的生成需要蛋白质来完成，如果蛋白质不足，新的细胞就会因原料不足而无法合成，人体就会加速衰老和得病。

　　人体化学反应需要的酶、维持机体免疫力的抗体、调节体内各组织之间关系的激素等等，同样不能离开蛋白质的参与。

　　分离牛奶蛋白

　　牛奶蛋白又称牛乳蛋白，是牛奶中很多种蛋白质混合物总称。主要由酪蛋白和乳清蛋白两大部分组成。前者为牛奶在20℃，PH值4.6条件下沉淀下来的蛋白质，余下溶解于乳清的蛋白质均称为乳清蛋白。

　　乳清蛋白粉

　　乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白中的营养成分极为丰富：β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、血清白蛋白和免疫球蛋白及其他微量蛋白，如含铜、锌-超氧化物歧化酶等。

　　乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。

　　酪蛋白

　　酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，又称：干酪素、酪朊、乳酪素。因为酪蛋白的结构很复杂，进入胃里后会变成一块凝乳状，消化时间也更长，因此酪蛋白不能像乳清蛋白一样，快速让血液中氨基酸浓度上升。不过酪蛋白属于耐力型选手，可以“长时间”升高血中的氨基酸。相较于乳清蛋白快速帮助肌肉生长，酪蛋白的功能是减缓肌肉被破坏的速度。酪蛋白与乳清蛋白搭配后，可以达到最好的增肌效果。

　　大豆肽粉

　　和同组成的氨基酸制剂相比大豆肽粉更易被人体吸收，它可不经胃肠消化，直接进入小肠被吸收，而且不受身体状况所影响。大豆肽粉含有多种生物活性肽，具有多种生理活性，包括抗氧化、降血压、降低胆固醇、降血脂、抗疲劳、增强免疫等。

　　大豆肽粉可以改善脂质代谢，防止动脉硬化，增强人体体能和肌肉力量，放化疗病人应该补充哪些营养比较好？促进肌红细胞复原，消除疲劳、促进钙、磷和其它微量元素吸收，和钙结合之后会直接进入血液，沉积在骨中，不需要维生素D的参与，达到提高骨骼强度的功效；肽还能促进大脑发育、提高记忆力，还具有增强吞噬细胞和B细胞的活力，增强免疫功能，消除氧化自由基，起血液清道夫作用；可促进细胞繁殖，保护肝脏，防止肝硬化，并有助于肝功能的恢复。

　　碳水化合物：大脑的动力源

　　由于碳水化合物会在人体中转化成葡萄糖，很多人担心为肿瘤提供“养料”，其实不用如此担心，碳水化合物需要进行复杂的转变才能转化成葡萄糖，这种多糖肿瘤无法利用。同时，人体大脑需要碳水化合物的滋养，否则会引发头晕的问题。因此，适量的碳水化合物对人体正常功能运转是必需的。

　　麦芽糊精

　　麦芽糊精是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品，具有甜度低，无异味，易消化，低热，溶解性好，发酵性小，载体性好，稳定性好，难以变质的特性。麦芽糊精含有大量的多糖类，另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质，并能促进人体正常的物质代谢。

　　脂肪：优秀脂肪酸，补足能量

　　人体需要脂肪为身体提供能量，但是不是所有的脂肪都属于优质脂肪。脂肪分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，对于人体来说，不饱和脂肪酸是相对健康的，不会让血脂增高，胆固醇升高的问题。

　　高油酸葵花籽油

　　高油酸葵花籽油是指含有很高亚油酸含量的葵花籽油。人体不能合成或是合成的量远不能满足需要的脂肪酸叫做必需脂肪酸。亚油酸是公认的一种必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。

　　研究发现，胆固醇必须与亚油酸结合后才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。

　　葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平。

　　DHA藻油微囊粉剂

　　DHA藻油粉是将DHA藻油，添加麦芽糊精、乳清蛋白、天然Ve等原辅料，通过微囊包埋技术，喷雾制成粉末状（粉剂），内含DHA7%和10%两种，以利于人体吸收。科学研究表明，DHA粉剂相对于DHA软胶囊，可以提升2倍的吸收效率。

　　DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。

　　益生元：肠道清道夫，益生菌的“食粮”

　　益生元是一种水溶性膳食纤维,虽然不被人体吸收,但是却有利于肠道有益菌群增殖, 抑制有害菌群的增殖，即促进肠道菌群平衡，同时促进肠道蠕动，防止便秘和腹泻。

　　低聚果糖

　　低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。低聚果糖具有低热值，无龋齿、促进双歧杆菌增殖、降血糖，改善血清脂质，促进微量元素吸收等优良生理功能。近年来在许多低聚糖类的食品中，低聚果糖被国际营养学者确认为“具有优良难消化性的水溶性膳食纤维”，可以双向调节人体微生态平衡，属典型的超强双歧因子。

　　低聚果糖虽然不会被人体所吸收，但是却能很好被大肠内双歧杆菌所利用,帮助双歧杆菌增殖；抑制有害细菌和病源菌的生长繁殖，帮助人体改善肠道菌群平衡；此外，低聚果糖被肠道细菌发酵后产生醋酸、丙酸、丁酸等短链脂肪酸和乳酸, 降低肠环境pH值, 抑制肠道腐败和减少毒素的生成，促进排便。

　　复合维生素：微量元素不能少

　　为了人体健康，人体需要补充各种微量元素，这些是人体无法自我合成，因此这些微量元素只能通过食物摄取。

　　醋酸视黄酯（维生素A）

　　醋酸维生素A，又称乙酸维生素A，能够维持人体正常代谢，能够维持细胞膜的稳定和发育、维持生殖系统的正常功能。油醋酸酯能够维持人体正常代谢，能够维持细胞膜的稳定和发育、维持生殖系统的正常功能，对视觉的形成、缓和组织的角化、增强细胞的免疫能力有明显的作用。

　　牛磺酸

　　牛磺酸是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，在脑、卵巢、心脏、肝、乳汁、松果、垂体、视网膜、肾上腺等组织中，以游离形式存在，但不参与蛋白质的合成。牛磺酸是人体的条件必需氨基酸，牛磺酸应用广泛，如在中枢神经系统的功能、细胞保护作用、心肌病、肾功能不全、肾功能发育异常和视网膜神经损伤等方面都有牛磺酸。

　　左旋肉碱

　　左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，是脂肪代谢过程中必需的物质，不能参与蛋白质的合成，是类维生素。左旋肉碱的作用与功效主要是能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解，从而使脂肪得以代谢。所以在左旋肉碱的作用下能够减少糖原的消耗，提高脂肪的氧化速率。