以前隔夜的饭吃得香,现在泡的隔夜茶水却还能喝吗?

  隔夜,接触到的太多了。隔夜的瓜果,隔夜的蔬菜,隔夜的凉白开,隔夜的餐余饭菜,这些都曾经被“认认真真”拿出来一一研究考量过。其实再研究,再考量,会吃隔夜饭的始终都还是会吃,不过就是知道了放入保鲜盒或保鲜膜将之罩起来。而这些,说是可以阻碍细菌等滋生物的产生。

  我们也都知道,好茶不便宜,有时候睡前喝茶时的茶真的没有冲泡过两泡,倒掉是真的不舍,于是这茶也就被隔夜了,再就是有人问的,茶叶水隔了夜究竟能不能喝?

  首先,小约觉得应该先辟了“隔夜茶致癌”的谣,有人说隔夜的饭菜中有致癌物的产生,是真实的吗?有几人是因为吃隔夜饭而得癌的?隔夜茶致癌这个说法不正确,懂茶的人都知道隔夜茶之中含有二级胺,但是将二级胺转化成致癌物亚硝胺必须要有亚硝酸才能完成,是不是有点绕口?简单的来说,如果想要将茶叶中含有的二级胺转化成致癌物,需要一种物质才能完成。但此物质又被茶叶中所含有的茶多酚及维生素c所抑制不得产出,因为隔夜茶致癌,错误。

  再回来说最初的问题,隔夜茶能不能喝?我想不吃隔夜饭或者不喝隔夜茶,最初的说法应该是这些入口的东西是暴露在空气之中,然后经过了一夜的时间,很容易滋生对身体不益的微生物,尤其是夏季莫说隔夜,上午冲泡的茶,下午喝的味道就会发生变化。既是发生了变化,那茶水中的有益营养物质也就会破坏减少了。因而,隔夜的茶水不宜饮用。

  曾经有一段时间,小约为了减肥故意喝隔夜的茶,想着“清肠”拉拉肚子,谁曾经也没见有效。要说直接倒掉可惜,其实隔夜的茶叶有着它的妙用的。比如稀释之后浇一浇自己心爱的花草,再比如未变质的茶水也能用来洗发等等。许多的东西不是失去了原来的用处之后就一无是处,关键要在于发现生活。以前隔夜的饭吃得香,现在泡的隔夜茶水却还能喝吗?

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