红鲷鱼的西式做法，肉多刺少鲜嫩无比，爱吃鱼的朋友学起来

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　　人生中的一大幸福就是享用美食，人们每天都要用三餐，如果在吃的方面没有追求的话，你的人生也太平淡了。

　　追求生活的品质就是要把自己的饮食水平提上去，并不是说要多么的高大上，但是一定要美味，今天给大家分享一道菜，可以学一学，做出来是绝对的好吃，红鲷鱼。

　　配料

　　苏格兰威士忌

　　1/4的青椒

　　3瓣大蒜

　　2个葱

　　新鲜罗勒和香菜各1束，（30克）

　　1片芹菜叶，（可选）

　　20克椰子油

　　红鲷鱼（清洁，去内脏处理）

　　1个车前草

　　橄榄油

　　0.5个成熟的鳄梨

　　红，黄和绿辣椒各一些

　　2个成熟的李子西红柿

　　0.5个红洋葱

　　3瓣大蒜

　　0.5个黄瓜

　　4汤匙白葡萄酒

　　1汤匙辣椒酱

　　400克面包果

　　10克无盐黄油

　　75克面包屑

　　750毫升植物油，用于油炸方法

　　对于腌料，去籽苏格兰威士忌帽子和胡椒，去皮大蒜，修剪并四分葱，然后将其全部与罗勒，一半的香菜和芹菜叶一起放入搅拌机中（如果使用）。红鲷鱼的西式做法，肉多刺少鲜嫩无比，爱吃鱼的朋友学起来融化，然后将椰子油和神志添加到糊状物中，如果需要的话，撒上大量的水使其松散

　　用锋利的刀在鱼的两侧刻划鱼，深约1厘米。在腌泡汁上揉搓，放入所有的斜线中，然后盖上盖子并在冰箱中腌泡至少4个小时

　　撒上辣椒末，撒上胡椒末，切碎。在每个番茄的底部切一个十字架，将其放入沸水中浸泡40秒钟，然后剥去鱼皮

　　将红洋葱和大蒜去皮，修剪黄瓜，然后将其与剩余的大部分香菜一起切成薄片，并随即搅拌

　　刮入碗中，放入醋和辣椒酱搅拌，然后用海盐和黑胡椒调味至完美

　　要制作甜菜，请先将面包果切成大块，然后在开盖的盐水中煮沸盐水15至20分钟，或者直到变软，然后沥干水分

　　除去表皮和核心，然后趁热用黄油捣碎。搅拌2汤匙莎莎酱，然后调味至完美

　　将混合物分成20个球，然后将其在面包屑中滚动并放在托盘上。放在一边

　　将坚固的平底锅中的一半装满油-油应深8厘米，但不要将平底锅中的油装满一半以上-放在中高温下。用温度计指示准备就绪的时间（170°C），或加入一块马铃薯，待其变金黄为止

　　同时，将烤箱预热至220ºC，并在炉灶上以较高的热量预热一个大型的烤箱防煎锅或不粘烤盘

　　将鲷鱼放入烤炉中进行烧焦和上色，每侧2分钟，然后转移到烤箱中10到12分钟，或者直到煮熟为止。要测试是否完成，请将一把锋利的小刀插入头部后面最厚的部分，鱼应剥落

　　煮时，剥去车前草并纵向减半。在中高温下，将1汤匙橄榄油倒入平底锅中，并在车前两边煮两分钟，直到变成金黄色

　　小心地将6个小甜菜滴入热的植物油中，煮2至3分钟，直到金黄，酥脆并浮到表面。沥干厨房用纸

　　将鱼和莎莎酱，甜菜和车前草一起食用。将鳄梨切成两半，去角质并捞起，最后撒上香菜叶。

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