分享几道简单易学的家常菜，香味浓郁，零失败超下饭~

百色飞扬减肥网

2021-01-30 00:49:35

　　大家好，我是小食坊~今天给大家分享几道下饭菜，美味又下饭，做法简单易学，汤汁伴着米饭吃超级下饭，比平时能多吃几碗饭，而且在家自己弄健康又实惠，招待亲朋好友都非常有面子，大家也赶快学起来吧~

　　一、肉末蒸豆腐

　　豆腐-1块

　　肉末-100g

　　生抽-2勺

　　蚝油-1勺

　　小米椒-2个

　　白糖-少许

　　香葱-适量

　　盐-少许

　　做法：

　　1.豆腐切小方块，小米椒切小段，葱切末。

　　2.锅中烧水，加入少许盐，放入豆腐焯水3分钟，捞出沥干。

　　3.豆腐装入盘中，调酱汁：生抽、蚝油、白糖和少许盐，搅拌均匀。

　　4.锅中放油，倒入肉末，炒至表面变色。

　　5.加入调好的酱汁和少许葱花，翻炒均匀，盛出备用。

　　6.淋入豆腐块表面上，加入小米椒。

　　7.上锅蒸10分钟左右。

　　8.最后撒上少许葱花即可出锅。

　　二、豆皮金针菇卷

　　豆皮-2张

　　金针菇-1小把

　　生抽-2勺

　　酱油-1勺

　　蚝油-1勺

　　白糖-1小勺

　　葱花-少许

　　淀粉-适量

　　盐-少许

　　做法：

　　1.豆皮洗净，切宽片。

　　2.金针菇洗净，分享几道简单易学的家常菜，香味浓郁，零失败超下饭~切掉根部。

　　3.金针菇撒一小块，用豆皮包好打结。

　　4.调酱汁：生抽、酱油、蚝油、白糖、盐和少许清水，搅拌均匀。

　　5.锅中放油，倒入豆皮卷，煎至两面微焦。

　　6.倒入调好的酱汁，大火烧开，转小火煮5分钟。

　　7.然后倒入水淀粉，大火收汁。

　　8.最后撒上少许葱花即可盛出。

　　三、蒜香鸡腿

　　鸡腿-8只

　　生抽-2勺

　　料酒-2勺

　　老抽-1勺

　　蜂蜜-1勺

　　黑胡椒粉-少许

　　葱姜蒜-适量

　　盐-少许

　　做法：

　　1.先将鸡腿洗净，表面划几刀。

　　2.加入姜蒜末、生抽、料酒、老抽、胡椒粉、蜂蜜和盐抓匀，腌制半个小时。

　　3.锅中放油，放入鸡腿，煎至两面金黄。

　　4.然后倒入酱汁，加入半碗清水，大火烧开，转中火煮50分钟左右。

　　5.最后大火收汁，撒上少许葱花即可盛出。

　　今天晚上大家吃的什么呢？欢迎大家到评论区评论和转发哦，您的支持是我最大的动力，也可以把你们最喜欢菜，写在评论区，下次可能会选中哟~

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