家常小零食的做法，不发面不烫面，比油条麻花还香，真的太好吃了

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2021-01-29 08:12:55

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　　做出不一样的独特美食，做法简单又快捷

　　《芝麻小零食》

　　打入3个鸡蛋，2克精盐增加筋性，3克小苏打。

　　2克酵母，筷子搅拌均匀，搅拌至酵母融化，加入35克面粉。

　　筷子搅拌一下，加入40克温水。

　　搅拌成絮状，加入10克玉米油，揉成大面团。

　　裹上一次性保鲜膜，醒面十五分钟。

　　十五分钟以后，去除保鲜膜。

　　案板撒上面粉，放入面团，轻轻揉几下。

　　面团擀杖按压一下，擀成薄片状。

　　倒入5克凉水，涂抹均匀，撒上白芝麻。

　　面饼按压一下，擀杖翻一下面，

　　面饼两面撒上芝麻，擀杖擀一擀，切成宽宽的长条。

　　面饼摆放均匀，切成小段子，再次摆放均匀。

　　面饼不用二次醒面，摆放均匀备用。

　　锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小零食。

　　零食炸至飘起，筷子搅拌翻面。

　　小火慢炸3-5分钟，炸至色泽金黄，捞出控油（不用发面，个个焦脆好吃，简单又快捷）

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　　为爱下厨

　　好吃又简单的《脆皮小月饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！

家常小零食的做法，不发面不烫面，比油条麻花还香，真的太好吃了

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