高颜值高营养蛋包饭,大小朋友都超级喜欢!

  准备食材

  米饭、胡萝卜、菠萝、火腿

  白菜、咖喱、生抽、盐、草莓

  生菜、鸡蛋、葱花、番茄酱

  具体步骤

  所有食材洗净切好待用

  起油锅爆香葱花

  

  下胡萝卜,火腿丁稍炒

  加适量高汤或开水焖十分钟后

  放入咖喱化开炒均匀

  再加入菠萝和白菜丁炒至断生

  最后放适量生抽和盐调味

  把放凉或隔夜的米饭放入

  拌匀放一边待用

  另起油锅,把鸡蛋磕碗里打匀后

  

  用平底锅放少许油,中小火烧热

  倒入蛋液,抬起锅子把蛋液轻轻平铺开

  关小火,蛋皮表面微干

  就可以在蛋皮二分之一处

  摆上炒好的饭

  把另外二分之一蛋皮

  翻过来包好饭

  盘子铺上洗净的生菜,摆上蛋包饭

  草莓对半开,摆放上

  挤上适量番茄酱,就大功告成了

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