肉末鸡蛋豆腐，少油少盐，非常鲜嫩，营养美味孩子超喜欢

百色飞扬减肥网

2021-03-19 21:22:11

　　你吃过鸡蛋豆腐这种豆腐吗？非常鲜嫩，非常美味。那么鸡蛋豆腐怎么做才好吃呢？今天就跟大家分享一个鸡蛋豆腐非常美味的做法，肉末鸡蛋豆腐。里面只放了少量的食用盐，而且没有放油，少油又少盐，绝对是非常健康的吃法，而且做出来之后非常鲜嫩。那么接下来咱们一块去看一下这道肉末鸡蛋豆腐的制作教程吧！

　　【肉末鸡蛋豆腐】

　　【制作食材】小米椒，小葱，鸡蛋，鸡蛋，豆腐，猪肉，食用盐，生抽，胡椒粉，香油

　　【制作步骤】

　　1、今天要教大家的美食是一道肉末鸡蛋豆腐，先来把做肉末鸡蛋豆腐的材料准备好。准备一小块猪肉，猪肉的重量大概在三两左右。然后再准备两根小米椒，一根小葱，一个鸡蛋，三根鸡蛋豆腐。再准备适量的食用盐，生抽，胡椒粉和香油就可以了。用到的材料相对来说还是比较少的，准备完了那么咱们就开始这道肉末鸡蛋豆腐的烹饪吧！

　　2、咱们第一步先来切一下小葱和小米椒。小葱和小米椒也是要清洗的，清洗完了之后控一下水分，然后将它们切碎，最好切得碎一点，切碎后放到一个碗中备用。然后把咱们准备好的猪肉拿出来剁成肉末，在剁肉末的时候可以往里面放一点生姜和小葱，这样做出来的猪肉馅味道更好。也可以直接买现成的猪肉馅，买回来之后再剁一下，剁的时候可以在里面放上生姜和小葱。