冻饺子最忌开水下锅!学会这一招,不粘锅不破皮和鲜饺子一个味!
百色飞扬减肥网
2021-03-28 04:34:39
说到饺子,它是咱中国的一种传统食物,吃着皮薄馅厚,那是祖国的味道啊,甚至有很多外国朋友都很喜欢吃咱中国的饺子。
小时候一到过年前的除夕,小天就会和全家人聚在一起包猪肉韭菜馅饺子吃。
饺子是咱中国节日上最不能缺少的食物,因为它象征着团圆、美满,每当过节就得吃上这么一盘饺子才够意思,当然,现在有很多在外工作年轻人都是不会自己包饺子的,一是因为忙,二是嫌自己动手包的话,太过于麻烦,所以就去超市里买那种速冻饺子煮来吃。
速冻饺子其实也还不错,毕竟能省掉很多事,不过也有一些人对冻饺子是有偏见的,说速冻饺子没有新鲜饺子好吃。
但是小编认为,冻饺子最忌开水下锅!学会这一招,不粘锅不破皮和鲜饺子一个味!是他们不会煮罢了,其实冻饺子味道也是不赖的,只要方法对了,那吃着绝对不比鲜饺子差,冻饺子,最忌开水下锅!学会这招,不粘锅不破皮,和鲜饺子一个味。
很多人在煮冻饺子的时候,会经常出现破皮或是粘锅的迹象,也难怪煮出来的饺子会说不好吃不合意,而小编是个煮冻饺子经验十分丰富的人,从不会遇到这样的现象,我这就将煮冻饺子的经验教予大家,保证煮出来的饺子和新鲜饺子的味道没啥区别。
1、首先我们准备一盆冷水,将冻饺子丢进去泡一会儿,因为冻饺子的温度又低又硬,所以在煮之前得先用冷水化冻,差不多泡上2分钟左右就够了,时间不能太长,否则会破皮。
2、接着开始下锅煮了,这里切记,先是往锅里倒入适量清水,接着加入一勺食盐,开火预热一下,直到水加热至有点烫手了,这时候再下入冻饺子,这样不高不低的水温就能防止饺子相互碰撞而破皮了。
3、最后轻轻用锅铲在锅里搅动几下,待水开后再倒入一碗冷水继续加热,这个环节得加两次冷水,再煮到三次水开,直到饺子各个都漂浮在水面上了就能捞出来食用啦。
最近有粉丝反馈,说看不到我们的文章了,在这里财经有料哥要提醒大家,一定要将我们设为星标哦,这样,在你需要我的时候,我就能经常陪伴你啦~#饺子#不粘锅#速冻饺子收藏
很多人在煮冻饺子的时候,会经常出现破皮或是粘锅的迹象,也难怪煮出来的饺子会说不好吃不合意,而小编是个煮冻饺子经验十分丰富的人,从不会遇到这样的现象,我这就将煮冻饺子的经验教予大家,保证煮出来的饺子和新鲜饺子的味道没啥区别。
1、首先我们准备一盆冷水,将冻饺子丢进去泡一会儿,因为冻饺子的温度又低又硬,所以在煮之前得先用冷水化冻,差不多泡上2分钟左右就够了,时间不能太长,否则会破皮。
2、接着开始下锅煮了,这里切记,先是往锅里倒入适量清水,接着加入一勺食盐,开火预热一下,直到水加热至有点烫手了,这时候再下入冻饺子,这样不高不低的水温就能防止饺子相互碰撞而破皮了。
3、最后轻轻用锅铲在锅里搅动几下,待水开后再倒入一碗冷水继续加热,这个环节得加两次冷水,再煮到三次水开,直到饺子各个都漂浮在水面上了就能捞出来食用啦。
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