手撕麻椒鸡,酸辣可口,做法简单,好吃还下饭
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2021-04-05 11:58:49
今天我给大家分享一道香辣可口的手撕麻椒鸡,首先我们准备两块鸡胸肉,几片姜,适量的大蒜和小米辣,最后准备一把花椒,适量的辣椒粉,一个青椒,适量的葱,香菜,再来两勺料酒,适量的花椒粉,2勺生抽,适量的盐,白糖,和适量的陈醋,鸡精!
然后我们将鸡胸肉放入锅中,加入适量的清水,放入姜片和两勺料酒煮十五分钟左右之后给它捞出放凉开水中泡5分钟左右就可以了,然后我们撕小块备用!之后来时起锅烧油,油热之后放入干辣椒,花椒,小米辣,蒜末炒香之后关小火倒入适量的花椒粉炒出红油。
然后我们把鸡胸肉和青椒圈放入盆中,倒入炒香的料酒,加入半勺的食用盐,最后加入半勺鸡精,准备好的调料汁儿就可以吃了!当然喜欢吃美味的朋友可以加入适量的葱花和香菜,就更加的入味了呢!手撕麻椒鸡,酸辣可口,做法简单,好吃还下饭
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