70岁的老妈每天都喝一碗它,补钙质身体棒,做法真简单,不喝可惜
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2021-04-23 22:39:09
春天,是不热不冷的季节,尤其现在的北方真的是太舒服了,也正是孩子长高的黄金时段。在这样的季节里多给孩子喝它比喝牛奶都好,钙质含量高,做法也特别的简单。
说起豆浆,可能很多人都知道,但是要每天喝几乎每人做到。70多岁的老妈从年轻的时候就很喜欢喝豆浆吃豆腐,到了晚年依然是这样的口味。老妈做豆浆都是用传统的豆浆机来做,做出的豆浆上面能起一层膜,特别的浓,香味扑鼻特别好喝。
大家都知道豆浆营养丰富,富含人体所需优质植物蛋白、8种必需的氨基酸、多种维生素及微量元素,并且含有丰富的不饱和脂肪酸、异黄酮、卵磷脂等有益物质。经常喝可以清肺袪痰、健脾养胃、补虚润燥等,而且对皮肤也很有好处。而且还可以调节中老年女性内分泌系统,减轻并改善更年期症状,补充钙质延缓衰老。孩子喝也是好处多多,在这样的春天多给孩子喝,长高个不发愁。
豆浆,当然是用黄豆来做,先把黄豆充分浸泡开。这样黄豆的出浆率会提高很多,把黄豆中的营养成分充分打出来。
老妈用做豆腐的豆浆机来磨豆子,豆浆机是豆渣和豆浆直接分离的。
打出来的豆浆因为自家喝,所以放的水较少,出来的豆浆就很浓,用盆接着。
然后放到锅里,小火慢慢烧开,用勺子搅拌别扑出锅来,充分的熬好以后就可以喝了。
配上自制的油条,再搭配上一碟小咸菜,哇!传统的早餐还是真美味。不止老人喜欢,孩子也特别喜欢哦。豆浆还可以搭配蛋糕,豆沙包等等,比喝牛奶都好,春天别错过哦。
峰儿话语:
我们现在做豆浆更加简单,豆浆机都可以做出来,做豆浆的时候,豆子最好充分浸泡,这样打出的豆浆才会更好喝。
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!70岁的老妈每天都喝一碗它,补钙质身体棒,做法真简单,不喝可惜
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