往期推荐：简单到爆的【轻乳酪蛋糕】食谱分享！收藏它！！！

百色飞扬减肥网

2021-05-07 11:26:41

　　往期推荐：简单到爆的【轻乳酪蛋糕】食谱分享！收藏它！！！轻乳酪蛋糕属于英伦风情的糕点。

　　要知道英国人特别重视下午茶，因为下午茶是很重要的社交场合和手段，英国人通过下午茶结交自己的社交圈子和展示自己的实力。

　　通过下午茶建立和维护自己的生意伙伴。

　　这几年，轻乳酪蛋糕在我国也日渐风行起来。

　　绵软细腻的口感许多年轻人甚至年纪稍大的人都爱不释口！

　　分享一款简单到爆的轻乳酪蛋糕制作方法！

　　赶快收藏一下吧！

　　配料

　　奶油芝士125g

　　蛋黄60g

　　玉米淀粉10g

　　低粉25g

　　牛奶100g

　　蛋白140g

　　砂糖40g

　　柠檬汁适量

　　步骤

　　1.奶油芝士隔水软化，软化后分次加入蛋黄搅拌均匀；

　　2.加入过筛好的玉米淀粉，低粉搅拌均匀；

　　3.拌匀后分次加入牛奶；

　　4.拌好后筛子过筛防止颗粒；

　　5.蛋白，糖，打发至6分发，分次与芝士芝士糊拌匀；

　　6.最后加入柠檬汁拌匀即可，椭圆形实底模具，直接倒入；

　　7.送入机器，隔水烤制40分钟左右。

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