上海湘菜热门榜！超火爆的长沙湘菜排队王炊烟小炒黄牛肉来袭

　　上海湘菜热门榜！超火爆的长沙湘菜排队王炊烟小炒黄牛肉来袭

　　

　　

　　上海第一家炊烟小炒黄牛肉

　　开在了人流量密集的环球港

　　作为第一家被环球港邀请入驻的湘菜馆

　　试营业期间就已经吸引了众多目光

　　进入环球港随处都可看到炊烟的身影

　　从扶梯到中庭的巨幅海报

　　再到四楼电梯一出来就能看到的地面指引标

　　所有的一切实景都在告诉我们

　　炊烟真的来了！

　　试营业当天就迎来了

　　

　　吃一口湘菜排队6小时的盛况

　　5月2日更是直接创下了

　　连续12小时不间断的上海湘菜排队记录

　　人声鼎沸的火热现场

　　让TOP君仿佛置身景区

　　如果没有两把刷子

　　根本不可能让见惯了

　　大风大浪的上海人折服

　　炊烟到底有什么魔力

　　能让大家如此捧场

　　TOP君这就带大家一探究竟！

　　喜欢炊烟的粉丝都知道

　　炊烟以传播正统湘菜为骄傲

　　鲜香酸辣多层次的湘菜总是会让人上瘾

　　为了把23年来的炊烟积淀和

　　

　　不妥协的正统湘菜带给沪上人民

　　炊烟从湖南带来了54位原班人马

　　坚持从所有细节还原正宗湖南味

　　作为曾登上联合国

　　各国官员晚宴餐桌的镇店之宝

　　被粉丝誉为“国宝级”的牛肉

　　连原材料都是从湖南空运过来的

　　源自于湘西云贵山区的上等黄牛肉

　　从宰杀到端上桌不超过24小时

　　跨越千里的地域之隔

　　仍然保持着超新鲜的肉质

　　经过炊烟厨师长的秘制烹调

　　化身酸辣滑嫩、弹脆香爽的绝妙美味

　　毫不吝啬的大片上等牛肉

　　

　　融入酸辣爽口的泡椒

　　在热气氤氲中同时触动嗅觉神经

　　不论是下饭还是直接吃

　　都能让你的味蕾得到大满足！

　　只要吃一次就会爱上！

　　由毛氏红烧肉第四代传人戴勇攀先生

　　（师承国宴大师徐大斌先生）

　　主理的湖南名菜

　　先蒸再炸后入锅的复杂工艺

　　还原最正宗的毛氏红烧肉风味

　　用糖色取代酱油

　　小火熬糖，慢煨上色

　　成品色泽红亮，丝丝蜜甜

　　肥而不腻，入口即化

　　正是因为炊烟的不妥协

　　从用料到做法都极致讲究

　　才能锻造出这一道口口相传的美食

　　鲜艳的剁椒和浓郁的汤底

　　一端上桌就从视觉上就给人以冲击

　　光是看着就口舌生津

　　放入口中细细品尝

　　

　　曾是湖南卫视春晚年夜饭、

　　金鹰艺术节指定湘菜

　　连上《向往的生活》、《天天向上》、

　　《中餐厅》、《王牌对王牌》等多档节目

　　汪涵、王一博在湖南卫视

　　2020春晚年夜饭现场

　　对炊烟小炒黄牛肉赞不绝口

　　称赞其不愧是走进联合国的湘菜代表

　　赵丽颖更是在厨师长的指导下

　　学做了炊烟小炒黄牛肉

　　把炊烟的镇店之宝带进了《中餐厅》

　　不仅是在节目中

　　明星对炊烟的热爱早已渗透到生活中

　　在湖南街头的炊烟

　　时不时就能偶遇下了节目后

　　前来解馋的明星

　　现在不用去湖南

　　在上海就能打卡

　　超火爆的长沙湘菜排队王

　　快来get风靡大半个娱乐圈的爱豆同款吧！

　　炊烟小炒黄牛肉

　　-上海首店地址-

　　上海普陀区中山北路3300号环球港4楼

　　

　　鲜美的肉质占据了整个口腔

　　经过腌制后的剁椒咸香可口

　　跟鲜嫩的鱼头搭配

　　去腥的同时更突出了一抹鲜甜

　　两种食材混浸入味，达到完美平衡

　　还有特殊的分鱼仪式

　　由服务员为你贴心分好鱼头

　　直接大口吃肉就好啦

　　简直不要太爽！

　　炊烟这次带着满满的诚意来到沪上

　　除了用3大湖南名菜征服食客

　　9大经典湘菜中的

　　其余6道湖南家常菜也是桌桌必点

　　从皮蛋辣椒擂茄子、辣椒炒肉、

　　豆豉辣椒蒸排骨、酸萝卜牛百叶、

　　到紫苏焖抱腌鱼、酱椒茶油炒鸡

　　每一道正宗湖南风味的家常菜

　　炊烟都不会让你失望！

　　

　　

　　炊烟小炒黄牛肉