大闸蟹抢“鲜”上市，中秋节价格会涨吗？2021大闸蟹行情走势预测

　　秋风起，蟹脚痒，入秋后的大闸蟹膏满黄肥，蟹肉饱满，吃大闸蟹的黄金期即将到来。今年大闸蟹的整体品质要好于往年，目前很多产地的大闸蟹已经抢“鲜”上市，相信很多人已经品尝它的美味了，每年这个时候都是大闸蟹热销阶段，随着中秋节、国庆节双节临近，大闸蟹的市场销售势必大增，对价格也会造成影响，那么现在大闸蟹价格多少钱一斤？中秋价格会上涨吗？后期大闸蟹行情如何？下面一起来了解2021大闸蟹最新价格行情。

　　现在大闸蟹价格多少钱一斤？

　　了解大闸蟹都知道，一般九月是吃母蟹，目前上市螃蟹以母蟹居多，从九江某地销售市场了解到，目前来自江苏的螃蟹，2.8-3两的母蟹价位在18～25元/只，3.5两的母蟹价位在27～30元/只。而本地螃蟹2.5两的母蟹20～25元/只，3两的母蟹25～30元/只。

　　而从惠农网产地批发数据可知，目前江苏省泰州市兴化市红膏大闸蟹批发价格26元/斤，湖北省荆州市洪湖市2母批发价格26元/斤，2.8母批发价格41元/斤。湖北省潜江市1.68母大闸蟹批发价格38元/斤，2母批发价格52元/斤，2.5母批发价格55元/斤。大闸蟹价格会受产地、规格等影响，各个地区价格有所差异，此价格仅供参考！

　　中秋节大闸蟹价格会涨吗？

　　预计会迎来上涨。一是需求增大，从惠农网数据可知，受中秋节前备货需求影响，大闸蟹采购热度走高，行情跟涨，本周大闸蟹价格环比上涨5%至38.9元/斤。二是产地大闸蟹品质高，与去年相比，今年大闸蟹产地不仅梅雨季节减少，入夏以来也未出现持续高温天，这样的天气适合大闸蟹生长，因此今年的大闸蟹长势比较好，个头也不小。由于大闸蟹品质好，加上中秋节前只有少量上市，价格自然是比较高的，且受节日影响，越临近中秋，价格一般会有小幅上涨波动情况。

　　2021大闸蟹后期行情走势预测

　　大闸蟹是我国很受欢迎的蟹类，全国各个地区都有养殖，比较出名的大闸蟹产地，分别是苏州阳澄湖大闸蟹、南京高淳区的固城湖大闸蟹、浙江湖州的太湖大闸蟹、江苏高邮市的高邮湖大闸蟹、江西进贤县的军山湖大闸蟹、江苏淮安洪泽湖大闸蟹、江苏省扬州市宝应湖大闸蟹、湖北鄂州市梁子湖大闸蟹、山东微山县的微山湖大闸蟹、安徽枞阳县的白荡湖大闸蟹。

　　而根据太湖大闸蟹当地蟹农预测，今年太湖周边大闸蟹产量充足，预计太湖大闸蟹今年价格不会太高。阳澄湖当地蟹农表示，今年的大闸蟹长势比较好，个头也不小，产量也较高，预计今年的产量增长在1/3左右，蟹重平均在3.5两以上，因养殖成本的上升，价格可能会有调整，但是具体多少要由市场决定。

　　而从目前各个地区大闸蟹的销售情况来看，由于今年大闸蟹品质高，价格实惠，蟹券的销量也明显提升，但也有个别地区，销售情况不可观，原因是前段时间疫情导致很多餐馆闭店，这几个月不少人的收入普遍不高，因此购买螃蟹的预算很少。

　　此外，这几年大闸蟹价格基本都不理想，原因是价格炒作，以及跟风养殖、品质、售后等，特别是大量跟风养殖，竞争激烈，使得很多养殖户一味追求早上市、个头大，开始过度用药。还有就是洗澡蟹等，导致大闸蟹价格跌入谷底。综合目前以及往年大闸蟹行情走势，预测大闸蟹价格在中秋前后会小幅上涨，后期随着各个产区大量上市，价格会迎来下跌。

　　以上就是关于大闸蟹价格以及行情走势介绍了，去年的大闸蟹刚上市还没多久，就烂市了，不少大闸蟹养殖的出塘价才3、4元一只，而今年又到了大闸蟹上市季节了，就现在市场行情而言，要比去年好得多，而且今年螃蟹规格普遍比较大，脱壳稍晚一点，后期上市的螃蟹品质也是有保障的，预测今年大闸蟹行情会好一点。不同季节吃不同的蟹，建议在中秋节这段时间可以买母蟹，等国庆之后再选择吃公蟹，蟹膏会更饱满。

　　来源：惠农学堂大闸蟹抢“鲜”上市，中秋节价格会涨吗？2021大闸蟹行情走势预测