天冷吃火锅，别犯这3个错！伤胃又伤身，好多人都吃错了！

百色飞扬减肥网

2021-10-18 23:20:58

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　　这几天南北方都开始大降温，天气是越来越冷了。大冷天的要说吃什么驱寒，那必得是现煮现吃的火锅！

　　甭管是在家吃还是上外边吃，吃的是川渝火锅还是老北京涮羊肉又或是潮汕牛肉锅都行，这个天儿只要喊上一句“今天吃不吃火锅？”那收到的回答一定是“吃”！

　　暖暖我今年入秋后也是吃了好几顿火锅了，要说最得心意的还得是铜锅涮羊肉。

　　鲜切羊肉往清锅里那么一涮，再拿出来裹着特调的麻酱往嘴里一送，细细咀嚼那滋味儿，嚯，那叫一个美！

　　不过，暖暖在这里也要劝诫爱吃火锅的暖粉们，火锅虽好吃，但有几种错误做法咱可千万别犯！否则伤胃又伤身。

　　一、冷热交替

　　不少人在吃火锅的时候，总喜欢配饮料或啤酒，而且还是冰饮料、冰啤酒，甚至有些还加冰块。

　　热辣的火锅，天冷吃火锅，别犯这3个错！伤胃又伤身，好多人都吃错了！冰凉的饮品，两者交替着吃确实还挺畅爽的，但却很容易伤害到胃！

　　要知道，热热的食物吃下胃里后，身体的血液会集中流向胃部，从而更好消化食物。

　　但这个时候突然喝下冰冷的饮品或食物，就会刺激胃部血管收缩，减缓胃肠蠕动，减少消化液分泌。

　　而且胃里的温度快速下降，还会导致消化酶的活性下降，胃就失去了动力。有些肠胃本就弱的人，一冷一热的吃，还容易造成腹泻等情况。

　　所以，咱在吃火锅的时候，尽量少喝冰饮，拿一杯白开水解渴又舒畅。

　　二、辣锅+白酒

　　一桌人吃火锅，往往话匣子就打开了，那不得“喝两杯”助助兴！

　　这里暖暖要提醒暖粉们，吃火锅稍微喝两杯可以，但别在吃麻辣火锅时喝高度白酒！

　　麻辣的食物吃下去，本身就是对肠胃会有一定的刺激，有时太辣了还可能会造成消化道过度充血。这个时候若是再配上同样刺激伤胃的白酒，那后果可不轻。

　　三、爱吃烫食

　　吃火锅虽是现煮现吃，热乎乎的叫美，但咱也别太烫就吃下肚！

　　刚烫好的食材还正是高温状态，就破不及防往嘴里送往肚里咽。可能嘴巴比较防烫没啥感觉，但对消化道的伤害可不小！

　　咱们人的消化道在遇到高温食物的时候，表面细腻的粘膜就容易受到伤害，虽然会慢慢修复，但经常吃烫的食物，可能会对食道严重损伤。

　　所以咱在吃火锅时，别太着急了，夹起肉后稍微凉一凉再吃，细嚼细品。

　　冬天吃火锅虽美妙，但以上3点误区咱也要避开它！让每一顿火锅吃得更香、更健康。

　　最后再来问问暖粉们：天冷了，你们那儿平时都吃啥火锅？有什么特色呢？

　　来源：北京卫视暖暖的味道

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