西方“三大”珍味,不仅贵还稀罕,网友却说吃不习惯,你吃过吗?
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2021-10-23 15:49:57
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
西方“三大”珍味,不仅贵还稀罕,网友却说吃不习惯,你吃过吗?论在吃方面的研究,中国人可以说是站在了人类最顶端,凡必地球上可吃的东西,我们都吃。出于爱好,我们也吃蟹,出于必要,我们也吃树皮草根。这在西方人看来,是不能理解的。那西方人崇尚的美味又是什么呢?
在他们的认知当中,有三种珍味,这3种食材不仅昂贵而且相当的稀少,但是在中国网友看来,这其实就是普通的食物,并没有想象中的那么高大上,就像我们经常提到的燕窝之类的补品,事实上营养价值和其它的食材相比,没有高出多少,只是因为少了变得昂贵了而已。
西方的三大珍味之一,鲟鱼籽
这种是用鲟鱼的鱼卵制作出来的,不同的鱼子酱用的鱼也不一样,最为珍贵的是鲟鱼。为啥说鲟鱼籽是三大珍味呢?它很稀少并且相当昂贵,鲟鱼被称之为水中“活化石”,它的生长速度很慢,数量稀少,所以鲟鱼籽也比较少见。
关于其吃法,一般是直接吃,或者配上其它的蔬菜沙拉,外国人特别喜欢追求这种原汁原味,认为这样营养价值相当的高。
西方的三大珍味之二,鹅肝
鹅肝不用我说,大家都知道是鹅的肝。鹅肝的脂肪含量相当之高,在40%~60%之间,所以对于那些肥胖的人来讲,这简直就是在吃奶油,但是对于西方人来讲,尤其是法国人,那简直就是珍馐,尤其是35度的鹅肝。在法国人看来没尝过鹅肝,不能算是真正吃过法国菜。
这种美食对于胆固醇高的人来讲,显然是不能去尝试的,而且就这个烹饪手法来讲,估计很多人也都吃不习惯你。
西方的三大珍味之三,松露
松露同样也是公认的顶级食材,它对于生长的环境要求很高,而且这种菌子是无法人工培育的,产量特别的稀少,所以价格也相当昂贵。其实在我们中国的云南,也有松露,同样产量也比较的少,这种菌子,只要环境稍微改变,在短时间之内就很难再长出来。
说实在话黑松露里有一些偏干,闻着有点汽油味和土味,对于很多人来讲,这玩意真的算不上美食,但是在西方人看来,这简直就是人间美味。
西方“三大”珍味,外国人超爱吃,中国网友:除了贵没啥优点。说实话,中国人吃更讲究的是烹饪,而这些食材虽然贵而且稀少,但说实在话,味道很多人都接受不了。因为稀少所以昂贵,至于它的优点,那就是贵,毕竟在很多人眼中,贵就是面子,贵就是优点。
来源:小谈食刻
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