猪身上最香的一块肉！一口爆汁，香绝了
百色飞扬减肥网
2021-10-22 13:05:29
今天双十一预热特别早，今天大家就开始问：你们准备买什么东西？
在女生云集的群里，护肤的热度一直都居高不下，从肤质讨论到护肤品，各个环节都不落下。更关键的是，对话通常很好玩：
回过头一想，大家都想好了自己要买的东西，我居然还没开始~
我也不自觉的进入某APP，一逛就是大半天，回过神来肚子都饿扁了。
果断丢下手机，赶紧去厨房为自己做了道——猪排滑蛋饭。
香嫩的猪排超级入味，一口下去还会爆汁，配上香滑柔软的鸡蛋，那叫一个香！
这大碗饭不一会儿就被我吃个精光，喜欢的小伙伴也赶紧试试吧~
梅花肉
盐、黑胡椒、淀粉、面包糠
甜辣酱、番茄酱、蚝油、酱油
料酒、葱花、白芝麻、蛋液、洋葱
梅花肉放在砧板上，猪身上最香的一块肉！一口爆汁，香绝了用棍子敲打，拍打让肉松弛一下更嫩 。
加1勺盐、适量黑胡椒，涂抹均匀，腌制20分钟。
肉裹上淀粉、蛋液、面包糠。
油温7成热下入猪排，小火慢慢炸到金黄色就捞出来。
切成方便吃的小块。
准备一碗酱汁：1勺甜辣酱、1勺番茄酱、1勺蚝油、1勺酱油、2勺料酒、半勺盐、半碗水，搅拌均匀。
刚刚调好的酱汁加洋葱煮开。
倒猪排，最后淋上裹猪排剩下的蛋液，盖上盖子焖5分钟就可以了。
撒上芝麻跟葱花，哇这香味，瞬间被治愈了。
一定要试试这碗猪排滑蛋饭！外酥里嫩，酱汁浓郁，太香啦~
来源：上班族的便当
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