挑选石榴,不要选圆滚滚的,这样选的石榴汁水饱满,酸甜可口!

  挑选石榴,不要选圆滚滚的,这样选的石榴汁水饱满,酸甜可口!中秋时节,团圆的节日,家里一定要买上几颗石榴。石榴在中国人传统中有喜庆的寓意,石榴色彩鲜艳,它的果肉也是红彤彤的、团团锦簇,籽粒多且饱满,象征红红火火,多子多福!

  石榴酸甜可口,而且营养价值高,含有丰富的蛋白质,维生素C和B族维生素,能补充人类所需的维生素和能量。

  成熟的石榴,果粒饱满,汁水多,一口咬下去香甜可口。那么怎么才能挑选出成熟的石榴呢?

  挑选石榴

  1.看形状。我们在挑选的时候也要选择有棱角的,这样的石榴果皮较薄,果粒饱满,外形圆滚滚的石榴,果皮比较厚。

  2.看颜色。市场上卖的石榴有红色、黄色、青色,一般我们要选黄色的比较甜,青色的还没有熟透,红色的可能因为太阳直射造成的。

  3.掂重量。两个同样大小的石榴,手感重的说明水分足,籽粒饱满多汁。

  4.看表皮。石榴的表皮光滑、有光泽,表皮有褶皱的不要,说明石榴已经不新鲜,水分流失。有灰斑的可能已经坏掉了。

  题外话:你们吃石榴吐籽吗?我们家就我一个人吃石榴吐籽,他们吃石榴都是直接把籽吃掉。

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