这样做出来的夹心柔软超好吃的，蔓越莓牛轧糖饼干

百色飞扬减肥网

2020-10-18 06:13:27

　　牛轧糖饼干跟牛轧糖的步骤几乎一样，不一样的是配方。牛轧糖做夹心需要更软些，所以这个配方里的黄油增多。酥脆的闲趣饼干和Q弹的牛轧糖夹心，简直配一脸好吗。量小的话可以减半做。

　　原创作者丸子_菌

　　食材棉花糖320克黄油80克奶粉200克蔓越莓干160克苏打饼干55对

　　步骤

　　步骤1

　　首先将蔓越莓切碎，或者料理机打碎都可以。用的是优鲜沛蔓越莓干，如果你也用这个牌子的蔓越莓建议量可以减少20克，这个牌子的蔓越莓偏酸一丢丢。

　　步骤2

　　黄油融化成液体

　　步骤3

　　加入棉花糖

　　步骤4

　　棉花糖融化和黄油完全混合均匀

　　步骤5

　　加入奶粉

　　步骤6

　　混合均匀后再加入蔓越莓碎

　　步骤7

　　混合均匀

　　步骤8

　　夹心偏软，我直接用勺子挖球抹在饼干不光滑的那面，再取一片饼干，迅速盖合即可。

　　步骤9

　　成品就是这样，我用的蔓越莓，也可以用其他坚果代替，譬如花生、杏仁，这样做出来的夹心柔软超好吃的，蔓越莓牛轧糖饼干建议可以在这个配方上加一些坚果碎，这个虽说吃起来甜而不腻，再加点坚果碎口感会更好。

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