看到嘴都馋了,口水直流,真的不能吃饭的时候看这个
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2020-11-29 18:58:19
干煎五花肉,吃肉多了,发现要有肥肉才是香啊,所以优选五花肉,肥瘦搭配真心好吃啊,这个做法简单,快手,味道很赞。干煎五花肉的用料
五花肉300克蘸料适量蘸酱适量干煎五花肉的做法
步骤1
我买的超市现成切好的冷冻五花肉片,也可以买一块优质的五花肉,自己冷冻切片。
步骤2
你需要一口铸铁平底锅,厚底的。先开大火热锅,然后转小火。把肉片一一铺在锅中。不需要放油,本身五花肉会煎出油来
步骤3
1分钟左右翻面看看。
步骤4
多翻几次,油煎出来,这诱人的颜色就出来了。差不多可以关火煎了,煎到两面焦黄就可以了。
步骤5
装盘开吃吧。选择自己喜欢的蘸料,番茄酱、辣椒面、孜然粉等等。
干煎五花肉的烹饪技巧
这道菜真心可以学一下,简单快手。对比炒肉来说,不需要太多技巧,只要翻的勤快,不要整糊了。对于做菜来说,性价比较高。主要是味道很不错,色泽诱人,也适合招待客人。看到嘴都馋了,口水直流,真的不能吃饭的时候看这个
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