秋葵这样做,孩子最爱吃,一大盘出锅,营养好吃又漂亮,看饿了!

  秋葵这样做,孩子最爱吃,一大盘出锅,营养好吃又漂亮,看饿了!这是我家常出现的一道菜,清清淡淡,简简单单。

  材料:

  适量 葱头仔 (Shalots)

  少许 油 (Oil)

  适量 羊角豆 (秋葵ys finger)

  适量 水 (Water)

  少许 酱油 (Soya sauce)

  步骤:

  葱头仔切片,放入锅里炸香,捞起,备用。

  把适量水倒入锅里,当水滚时,加入羊角豆烫大概5分钟至软。

  把羊角豆捞起,滴干水分,淋上酱油和铺上炸香葱头仔,即可。

  热油

  切片葱头仔

  

  炸香

  羊角豆洗净

  炸香的葱头仔

  

  (这次有些失手了,炸得比较过火)

  加水进同一个锅,多余的油拿来烫羊角豆

  烫大概5分钟

  ( 喜欢吃软的可以烫久一些)

  沥干水分后,铺在碟里

  

  用葱头仔装饰和淋上少许酱油调味

  好好吃

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