吃花生的皮不要丢掉，好处多多，有补气止血散瘀、消肿的功效！

百色飞扬减肥网

2021-01-21 09:26:59

　　花生衣，又称花生皮，指花生种子外表面的那层红色(或黑色)种皮。花生衣含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效。食用方法以煮为佳。

　　生连皮一起水煮，然后花生跟花生衣一起吃。将花生衣和红枣放在一起同煮，红枣中的维生素和矿物质元素也能有效的帮助人体补气养血，与花生衣放在一起功效更加的显著。和红豆放在一起煮，功效更甚。将花生衣打碎之后加入红糖，用滤网过滤，每天喝一点，能帮助有效的补充血小板。

　　红衣花生猪骨汤

　　材料：猪骨500g、红衣花生15g、油适量、盐适量、姜片适量。做法：1、红衣花生提前泡发。2、将骨头斩好，并放入热水中泡去血水。3、煲开一锅水，待水开后倒入花生和猪骨，并加入姜片。4、待再次沸腾后，打开盖后撇去浮沫，转小火煲至1.5小时。

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