金针菇的“脚”不要随便扔，简单1招，不花1毛钱就可重复循环吃
百色飞扬减肥网
2021-02-05 15:59:06
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金针菇大家都非常熟悉了，甚至是很多人的“最爱”。它作为一种营养丰富又美味的菌类食物，金针菇的“脚”不要随便扔，简单1招，不花1毛钱就可重复循环吃是火锅、香锅、麻辣烫、冷面等不可缺少的角色之一。可是金针菇的价格并不便宜，这让喜欢吃又不能经常吃的人就有些苦恼了。
我们在做饭的时候金针菇最根部的“脚”就直接扔掉了，因为大家约定俗成的处理方式就是根部不能吃，其实金针菇的“脚”不要随便扔，简单1招，不花1毛钱就可以重复循环吃。
这个方法就是将从市场上买回的金针菇，在没有用水洗过的情况下，从它离根部两三厘米处切下，注意切口要保持平整，这些留存备用，剩下的头部还是按原计划进行烹饪。剩下的根部部分，找一个小碗，放入干净的清水，加入适当量的小苏打充当养分，放入一张化妆棉促进根部吸收和起到固定的作用，将金针菇的“脚”部竖着均匀地放入，根部触到化妆棉上，然后用一个保鲜袋把金针菇和碗罩上，放到阴凉通风的地方，注意观察补充碗中的水分，等待7天，一般就能有新鲜的金针菇再长出来啦，不少网友看后表示：原来金针菇的脚用处这么大。
因为菌类的生命力还是比较顽强的，满足它生长的条件后还是可以再长的，这简直是金针菇爱好者的福音了。不仅省钱，还吃的放心，吃得健康。其实还有很多蔬菜是可以有技巧自给自足的，关键还是在于认真的观察、学习生活吧。希望这个小技巧能帮助到更多的“吃货”们。
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因为菌类的生命力还是比较顽强的，满足它生长的条件后还是可以再长的，这简直是金针菇爱好者的福音了。不仅省钱，还吃的放心，吃得健康。其实还有很多蔬菜是可以有技巧自给自足的，关键还是在于认真的观察、学习生活吧。希望这个小技巧能帮助到更多的“吃货”们。
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