秋后干燥多吃它，简单煮煮就上桌，香甜美味比喝牛奶都好

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2021-04-13 22:42:12

　　已经进入九月了，秋天悄悄地来到了，的里的庄稼也都陆续地熟了，秋收马上要开始了。

　　北方的9月气温变化会大一些，从热到冷，也会变的多风干燥。这个季节少吃肉也别错过这些美味，秋天的作物如：花生，地瓜，南瓜，玉米等等，数不胜数。到了这个季节多吃一些含有钙质和蛋白质的饮食最好。今天就和大家用南瓜和花生做一道香甜美味的南瓜汤，这款南瓜汤从小吃到大，可以说香甜美味百吃不厌，每次做了都吃不够。

　　所用材料：小南瓜1个，鲜花生少许，盐少许。

　　做法步骤：

　　第一步：小南瓜和鲜花生备用。贝贝小南瓜是近几年很受欢迎的一种小南瓜，果皮黑绿色，小巧玲珑的个头，十分漂亮诱人。它的特点是口感甜香，又有板栗的粉糯，甜度也比较高，瓜肉金黄，吃起来很好吃，被称为南瓜界的“哈根达斯”。它的胡萝卜素含量是普通南瓜的三倍以上。贝贝南瓜有三高一低的特点，高钙、高锌、高铁、低钠，特别老人和孩子吃，既低热量又高营养。搭配上鲜嫩的花生，营养更是翻倍，味道香甜。

　　第二步：贝贝南瓜洗净去籽，切成小块，它很硬切的时候注意别切到手。

　　第三步：鲜花生去壳，把花生米和适量的水放到破壁机中搅打成细腻的花生汁。花生俗称“长寿果”花生中含有人体所必需的8种氨基酸、13种维生素和26种矿物元素，其中富含维生素E、叶酸以及矿物质元素锌、钙、磷、铁等。锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞，所以平时要常吃点花生对于身体很有好处，尤其是老人和孩子更要多吃，这样搅打成花生汁再来做，更利于吸收。