提醒：5种蔬菜是胆固醇克星，平时多吃点，胆固醇慢慢降

百色飞扬减肥网

2021-04-13 18:36:05

　　胆固醇高，这个词想必大家都不陌生了，尤其是体型比较偏肥胖的人，更是与高胆固醇结下了不解之缘。所以我们经常会听到一些偏胖的人说，要减肥，要降胆固醇。

　　那么胆固醇怎么降才合理呢？

　　其实我们都知道，跟其他很多血液指标一样，胆固醇高也不是一朝一夕形成的，而是长期的不良生活方式或饮食结构导致的，当然也不排除有个别人会受到遗传因素的影响。

　　胆固醇高先别慌，5种蔬菜是胆固醇克星，平时多吃点，胆固醇慢慢降

　　1、葱蒜

　　葱蒜，比如洋葱，大葱，大蒜，等等，这些蔬菜平时大多都被人当做配菜，并不会很重视。实际上，研究表明，葱蒜类的蔬菜可以很好地帮助人体养护心脑血管疾病，可以降低15%到50%的心力衰竭、脑血管疾病和冠心病等心脑血管疾病的发病几率。

　　2、西蓝花、卷心菜等十字花科的蔬菜

　　上海一项研究表明，女性每天摄入166克的十字花科蔬菜，与没有摄入这个量的人相比，心血管疾病风险可降低20%。当然，这个研究结果在在男性群体中，也同样得到了论证。所以每天吃点十字花科的蔬菜，对于血管的养护还是很有用的。

　　生活中常见的十字花科的蔬菜主要有卷心菜、大白菜、绿菜花、青菜、甘蓝、豆瓣菜、油菜、萝卜、芝麻菜、、卷心菜、芥菜、雪里红、小白菜、诸葛菜，等等。

　　3、芦笋

　　芦笋富含多种维生素、矿物质以及黄酮类化合物，营养价值特别丰富，是一种食用价值和药用价值都很高的蔬菜。芦笋中所含的丰富的芦丁、天门冬酰胺等，可以很好地降低低密度脂蛋白和胆固醇指标，对于清除脂质和养护血管，都有很不错的作用。

　　4、姬松茸

　　姬松茸是一种名贵的食用菌菇，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素、多糖等。在养护血管方面，姬松茸的不饱和脂肪酸有着十分重要的作用，这些物质有清理血液垃圾，养血管作用，预防血管老硬化问题。

　　在养血管方面，直接吃姬松茸和芦笋发酵而得的食物液：姬松茸、芦笋液，对于清脂养血管会更为明显。

　　5、豆类食物

　　比如毛豆、四季豆、豇豆等，这些豆类食物不仅口感好，而且对血管的益处也很多。数据显示，每周吃三四次豆类食物，可以将心血管疾病的风险降低37%，缺血性心血管疾病的死亡率降低七成左右。另外，大豆还可以很好地降低缺血性中风的概率，所以对于中老年人也是非常有益的。

　　总的来说，胆固醇高的人，不仅是平时可以多吃一点这些食物，而且在饮食上也是尽量要注意清淡一些，多喝水，常运动，这些都会有利于胆固醇的降低。提醒：5种蔬菜是胆固醇克星，平时多吃点，胆固醇慢慢降

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