家有孩子,早餐变个花样做,好看又好吃,花钱少吃得更丰盛营养
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2021-04-20 22:23:21
家有孩子,早餐变个花样做,好看又好吃,花钱少吃得更丰盛营养
≈ 食材清单 ≈
核桃花生露:40克花生、30克黄豆、20克核桃,一把冰糖、800毫升清水
馅儿:一块儿五花肉、几片生姜、半根儿胡萝卜、小葱花、一把蒜末
饺子皮、鸡蛋、黑芝麻
≈ 制作步骤 ≈
1、先来打个核桃花生露:40克花生、30克黄豆、20克核桃,再来一把冰糖和800毫升清水,用五谷豆浆功能就行;
2、一块儿五花肉我们先给它切成小块儿,然后加几片生姜打成肉馅儿
再来半根儿胡萝卜也打成小碎丁,打好后和肉装到一起
再来上一把小葱花和一把蒜末增香提味儿;
两勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、一勺盐、半勺糖,一点点的鸡精和胡椒粉,拌匀后就可以了;
3、今天不用和面,我昨天在市场买了3块钱的饺子皮,直接包就行,喜欢哪种就包哪一种,我包了锅贴、饺子和玫瑰花饺,都是比较简单的包法,早上起来几分钟就完成了;
4、玫瑰花的稍微的复杂一点点,我们具体地来看一下包法,一张叠一张 四张饺子皮横着铺在一起,中间放上肉馅儿,对折后卷起来,一个好看的玫瑰花造型就出来了,操作简单,颜值还高;
5、全部包好了就可以开始煎了,热锅冷油 放入锅贴先煎2~3分钟,底部煎得焦焦的以后加半碗清水,然后盖上盖子转中小火焖5分钟收干水分
准备2个鸡蛋搅散
锅里的水份收干以后倒入蛋液,再撒上一点黑芝麻和小葱花,蛋液凝固后就可以出锅了;
6、玫瑰花饺子也是同样的操作,不过玫瑰花饺子皮比较厚,可以多加点水焖10分钟,最后淋上蛋液,撒上黑芝麻和葱花,好看的抱蛋煎饺就可以出锅装盘了;
7、最后再来几个冰花煎饺,底部焦焦脆脆的,我特别喜欢,操作都是一样的,最后淋上半碗淀粉水收干就可以了,出锅就是好看的冰花煎饺了;
这时候的核桃花生露也打好了,热乎乎的,还非常的香醇,早餐来一杯营养又暖胃,再搭配点自己爱吃的水果,营养满分,好看又好吃,孩子大人都会喜欢,好了,不说了,我要开饭啦!
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