一家人聚在一起吃什么？一盘土豆炖牛肉，满满的幸福感
百色飞扬减肥网
2021-04-27 09:05:48
一家人聚在一起吃什么？一盘土豆炖牛肉，满满的幸福感
中国人最在乎的是什么？是团圆。不过在这个快节奏的时代，每一个人几乎都在为了自己的梦想而努力，所以能够聚集在一起的时间是微乎其微的。不管是朋友还是家人，我们能够跟他们待在一起的时间总是很少，就算是有时候距离在了一起，可能也会因为繁忙的工作而导致我们不能够有过多的交流，不过只要一有了空余的时间，我们应该做的就是好好陪伴我们的家人，而不是拿去享受时光，毕竟家才是我们永远的港湾，家人也永远都在等待我们回家。
回家过后我们可以为父母做一道美味的菜，今天给大家带来的这道菜叫做土豆炖牛肉，虽然从名字上看这道菜普普通通，但是却暗含了我们对家庭的归属感。有人会说土豆里面含有大量的淀粉，但是这道菜里面也有番茄，所以就可以减少土豆的数量，而且牛肉里面含有大量的蛋白质，也可以更好的补充人体能量，做法简单，需要选取的食材也不是很多，大家跟着我一起做起来吧！
配料：七百克已经焯过水的牛肉，一个西红柿，一个土豆，一根胡萝卜，半根大葱，一块生姜，两个八角，两片香叶，一个干红辣椒，一勺豆瓣酱，三克盐，一小勺酱油，五克植物油
步骤一：将胡萝卜和土豆的皮给刮掉，然后切成块状，在切的时候需要控制好大小，不宜过大也不宜过小，然后再准备两个八角，两片香叶和两根干红辣椒以及葱段和姜片。
步骤二：将西红柿清洗干净切成块备用，在这里最好是给西红柿去下皮，不然会影响口感，但如果有的人不喜欢那样吃的话也可以不用去皮。
步骤四：再往锅里加入西红柿块进行翻炒，直到将西红柿炒出汁水。
步骤五：紧接着就可以往锅中加入葱段，生姜，八角，香叶和干红辣椒继续翻炒，这个时候可以开中火，以便于牛肉与调料的味道相结合。
步骤六：炒出味道了过后，就可以往锅里面加入适量的清水，转为大火烧开过后再转为小火炖煮大概一个小时左右，然后再往里面放入一勺酱油。
步骤七：搅拌均匀了过后就可以往锅里面加入切好的胡萝卜和土豆块了，再往锅里放入适量的盐，继续炖上半个小时。
步骤八：炖好过后就可以出锅了，出锅之前也可以根据自己的口味加入一些胡椒粉和香菜段，一锅美味的土豆炖牛肉就这样做好了！
小贴士：
1.在炒牛肉之前就需要将牛肉腌制一下，再焯过水才能够下锅进行翻炒，如果不焯水的话，很容易让牛肉里面含有大量的血液和水分就会影响口感。
2.其次就是在炖煮牛肉的时候，需要加入适量的水，以免在最后出锅的时候只有少量的汤汁，而且炖煮的时间一定要在一个小时以上，千万不能小于一个小时。
3.在切土豆和萝卜的时候，需要切成适量大小的块状，不能够切大也不能切小。
一道美味的土豆炖牛肉能够提升我们的幸福感，在家里的时候也能很快就做出来，因为需要的食材不是很复杂，做法极其简单，快去试试吧！
猜你喜欢
相关文章推荐
- 高血压高血糖，艾灸的三种保健方
- 郾城区卫健委开展《职业病防治法
- 懂了这几个烹饪原理后，我“突然
- 提升应急救援能力 金医强化急危
- 低碳出行，这样做就行...
- 海带不适合甲状腺患者？内分泌专
- 乡下麦田里的一种杂草，蛇见了绕
- 宝宝气道异物“误入歧途”，一探
- 济南市开展艾滋病分子流行病学研
- 心理学家：你的命运，早在你1-
- 什么是最佳的人类饮食？
- 甲减的奇怪症状你知道吗？武汉仁
- 清华长庚骨科入围“国家加速康复
- 护肤补水只需“张张嘴”？这大概
- 鱼豆腐也能在家做！营养丰富零添
- 玉米怎么做才好吃？别只会煮了！
- 健身老手分享：几个技巧让你增长
- 如何吃对药？谈口服降糖药的正确
- 【医院动态】各位市民，我院常用
- 这样做的肉蛋挞，全家都爱吃，做
你可能会感兴趣的文章
- 提升应急救援能力 金医强
- 低碳出行，这样做就行.
- 宝宝气道异物“误入歧途
- 济南市开展艾滋病分子流
- 鱼豆腐也能在家做！营养
- 【医院动态】各位市民，
- 《职业病防治法》宣传周
- 喝“粮食酒”不会头晕？
- 高手云集！重庆小面“武
- 2021级全科及助理全科结业
- 涨知识！每次你爽到顶点
- 潇湘阁 平价又好吃的湘菜
- ＠爸爸妈妈：“小”疫苗
- 暖在心里~姨妈期必备神器
- 张山雷中医药文化亮相兰
- 美食推荐：豆腐炖草鱼，
- 这项指标过高，心梗风险
- “漫画腰”为何遭医生反
- 推荐几款非常火热的香烟
- 话题｜看了想yue，越yue越