孩子不爱吃胡萝卜不要紧，做成胡萝卜小馒头，香甜可口

百色飞扬减肥网

2021-11-10 21:00:43

　　自从当了妈妈之后，生活的所有重心都是围绕着孩子在转，每天都绞尽脑汁的在想给孩子做什么样有样美味的食物，既要保证每天的营养摄入，还要孩子喜欢吃才可以。宝宝健康成长，离不开一餐一食。日常让宝宝能更加合理的全面吸收所需营养成分，补充营养能量，是每个宝妈最为关心与重视的问题。

　　胡萝卜之所以受到大众的喜爱是因为它含有非常丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是每个孩子成长过程中必要的营养元素，而胡萝卜中含有的胡萝卜素是比其他的素材要丰富很多。日常平日里多给孩子吃胡萝卜，能够补充维生素的欠缺。

　　但是身边有很多孩子不喜欢吃胡萝卜，那么妈妈就要换一种方式了，孩子不爱吃胡萝卜的时候不要紧，可以尝试一下将胡萝卜做成小馒头，今天就教大家做这道胡萝卜卜小馒头，香甜可口，松软好吃，让孩子爱上吃饭，家里有宝宝的妈妈们可以尝试一下。

　　【菜品】：胡萝卜小馒头

　　【烹饪食材】：面粉半斤，萝卜一根，奶粉20克，白砂糖适量，酵母三克。

　　【烹饪步骤】：

　　1、首先准备好需要用到的全部食材，将胡萝卜清洗干净之后去掉根部，切成薄片，然后放入蒸锅中，将胡萝卜蒸软之后取出备用，胡萝卜非常容易熟，蒸的时间不需要太长，大学5分钟就可以了。

　　2、蒸熟的胡萝卜放入一个稍大点的容器中，然后捣成胡萝卜泥，如果家里有料理机的话，也可以直接放入料理机中搅拌一分钟即可。

　　3、胡萝卜泥中加入面粉，奶粉，白砂糖和酵母粉，用筷子搅拌均匀。

　　4、然后用手揉搓成一个表面光滑粘手的面团，面团揉好之后盖上保鲜膜或者湿布醒发一个小时左右，又不是胡萝卜，大小不等，所以在制作面粉的时候量多少会有一些出入，大家可以根据自己的实际情况来调整一下。

　　5、面团醒发至原来的两倍大小就可以了，在面团上撒一些干粉取出来，放到案板上揉搓，2~3分钟将面团中的空气排出，揉好之后用刀一切为二。

　　6、用擀面杖将两个面团擀成薄厚均匀近似长方形的薄片状。

　　7、面皮擀好之后，从一边的长边开始，向另一边卷起来，卷成圆柱状。

　　8、再用刀将面条切成大小均匀的小面块。

　　9、切好的小馒头放入蒸锅中，盖上盖子，发酵15分钟，然后大火上汽上汽之后转中火蒸10分钟就可以关火了，蒸好的馒头不要着急取出来再焖两分钟就可以了。

　　【烹饪小贴士】：

　　1、食材的用量可以根据自己的口味来适当调整，喜欢胡萝卜味道浓厚一点的可以多加一些胡萝卜。

　　2、白糖和奶粉用量自己掌握，建议不要加入过多，以免过于甜腻。

　　来源：厨座

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