有鸡有肉还有虾，这一口也太满足了吧！

百色飞扬减肥网

2021-11-06 17:22:34

　　今天给大家分享的美食，可以说是肉肉大集合！鸡肉、猪肉和虾肉，三鲜集于一身，这样做出来的美味，吃着想不满足都难~

　　鸡翅去骨，填上8分满调味好的肉馅，再塞入一个虾仁，虾尾留在外面，尾端的壳不要去掉，这样成品更好看。包好的鸡翅下锅煎至焦黄微缩，倒入调料焖煮收汁就完成了。

　　表面裹着浓浓的酱汁，鸡翅外皮微焦，肉质弹嫩，内里包裹的肉馅咸香入味，最后是鲜嫩的虾尾，口感特别的丰富，爱吃肉的朋友一定不能错过！

　　食材准备

　　主要食材：鸡翅中 10个、虾仁 10个、食用油 10g、生抽 10g、老抽 10g、盐 1g、白糖 2g、葱花少许

　　肉馅调味：猪肉馅 200g、鸡蛋 1个、生抽 10g、老抽 10g、黑胡椒粉 1g、盐 1g、白糖 2g、葱花 8g

　　操作步骤

　　-step1-

　　肉馅中加入鸡蛋、生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖、小葱，顺一个方向搅拌均匀。

　　-step2-

　　鸡翅洗净，把两头骨肉相连的一些筋膜剪掉，捏住骨头用力转几圈，分筋错骨一拉一撮分离骨肉。

　　-step3-

　　往鸡翅中塞入肉馅，再填入一颗虾，虾尾留在外面。

　　*肉馅8分满就可以，太满之后煎的时候容易挤出来

　　-step4-

　　锅中倒油，油热放入鸡翅，煎至鸡肉收缩，表面微微焦黄翻面。

　　-step5-

　　倒入生抽、老抽、盐、白糖、清水，盖上锅盖，煮开后中小火焖8分钟。

　　-step6-

　　装盘撒上少许葱花即可。

　　这菜尤其受孩子的欢迎，上桌都抢着吃~

　　*资料来源：网络

　　来源：美味食尚有鸡有肉还有虾，这一口也太满足了吧！

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