被拉入“致癌名单”的3个蔬菜，别不服，大多数人还“爱不释手”

百色飞扬减肥网

2020-10-16 19:05:01

　　在中国癌症发病率之所以不断增长的一个主要原因是由于很多人对我们身边的致癌物并不了解，尤其是饮食不注意，从而摄入一些含有致癌性的食物，引发癌症上身。俗话说病从口入，大多数的癌症都离不开人们的饮食习惯，世界卫生组织针对藏在我们身边的致癌物列出了“致癌名单”，若是我们多加了解，谨慎食用，或许能够更好的预防癌症上身。首先，小编给各位朋友们介绍一下在我们身边常见的致癌食物有哪些？

　　被拉入“致癌名单”的3个蔬菜，别不服，大多数人还“爱不释手”！

　　第1个：娃娃菜——甲醛

　　相信在平时我们熬粥或者是涮火锅的时候经常会用的娃娃菜，娃娃菜不仅容易熟，而且味道也比较好。但是很多商家为了将娃娃菜的储存日期延长，会用甲醛来浸泡娃娃菜，所以我们在购买的时候能够闻到刺鼻的气味，哪怕是娃娃菜在清洗过后也会残留甲醛。相信各位朋友都知道，甲醛摄入过多容易引发白血病出现。

　　第2个：西葫芦——丙烯酰胺

　　西葫芦本身其实是不含有致癌性的，但是在经过高温翻炒以后会产生丙烯酰胺。丙烯酰胺被世界卫生组织公认为致癌物，给我们身体带来的危害是不容小觑的，所以各位朋友们在平时炒西葫芦的时候一定要注意温度，避免炒焦，而且炒完后的西葫芦隔夜也不要吃。

　　第3个：蕨菜——原蕨苷

　　蕨菜里边还有原蕨苷物质，这种物质含有一定的致癌性，尤其是进入体内后会增加患癌的风险，所以在制作蕨菜的过程中一定要将蕨菜用热水烫一下，这样能够有效的降低原蕨苷物质，减少致癌率。

　　希望看到这篇文章的朋友能够关注到我们身边的致癌蔬菜，若是对我们身边的致癌物您还知晓更多，不妨在下方评论区留言，希望可以帮助到更多的朋友，最后感谢您的阅读和分享。

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