餐厅一顿上百的三汁焖锅，在家做只花30元，配方详解，收藏拿好

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2020-10-31 21:18:11

　　大家好我是小邓哇美食，今天我们来做一道三汁焖锅，

　　感觉这道大菜还蛮适合冰箱库存的，因为呢它有一种火锅的属性，

　　对任何食材都很新切，而且我们这附近也没有店，可以带老父母去尝尝鲜的，所以呢我就锁定在家做给他们吃吃看，鸡翅表面划上几道方便腌制入味啊，

　　用姜丝料酒盐和酱油，简单的腌制个十分钟，让他们有一个底味，哎就好了，

　　蔬菜上我用的是莲藕胡萝卜青红辣椒还有洋葱跟西芹，

　　看见什么你就买什么吧，该切片的切片该切块切块，个头和厚度呢都不要太小就行了，

　　避免你炖煮的时候他们都烂成泥的了，配菜上也需要上一个味道，盐和辣椒粉，再用我最喜欢的小松鼠拧着脑袋720度转几圈黑胡椒粉，最后再倒点油抓匀就可以了，

　　用一大块黄油起锅小火融化，丢几个整蒜进去煸一煸，

　　然后把所有的配菜都倒入锅内铺平了，就是一锅成菜整锅上桌的，所以善后工作处理起来还蛮快乐的，没有那么多锅碗瓢盆，最后呢就是把这些铺上去就好，

　　盖盖小火焖煮个十分钟，下面就是调最重要的三汁了，懵懂那会以为三汁就是指那可爱的三吱呢，其实啊，就是海鲜酱和番茄酱以及甜面酱，而且我这款甜面酱颜色会比较深，所以你调出来的颜色，可能和我的不太一样，不过这个没关系，

　　均匀的涂抹在鸡翅上后，再盖盖焖煮十分钟就可以了，

　　出锅的时候再撒点白芝麻和香菜搞定，

　　这么一锅如果是小两口其实够吃上一餐的了，分量还是蛮足的，

　　这个菜啊不仅鸡翅抢手，底部的蔬菜，

　　在淡淡的辣味和黄油的香气味道上也很出彩的哦，

　　那今天的分享就到这里了，谢谢大家的观看了。餐厅一顿上百的三汁焖锅，在家做只花30元，配方详解，收藏拿好

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