解锁红薯新吃法 红薯怎么吃,看这里 流口水了
百色飞扬减肥网
2020-12-05 16:53:41
进入秋季之后,红薯成了我们美食中的一个重要食材,红薯的吃法很多,常见的红薯吃法一是烤二是蒸,随着对美食的不断探索,红薯又有了新的吃法,我们一起来看看吧
蒸红薯
1、先把红薯红淡盐水清洗干净了,沥水,然后放上蒸屉上
2、点火,锅中加水,放上蒸屉盖上盖子,先大火烧开水,然后中小火蒸30分钟左右即可,蒸出来的红薯原汁原味,软糯香甜,非常好吃,就是香气略差一些
烤红薯
1、同上,清洗干净红薯
2、将烤箱120度预热5分钟,在烤盘中铺上锡纸,然后将红薯放在烤盘上
3、将红薯放入烤箱,200度先烤十分钟,看情况而定,然后取出反面接着烤十分钟,一般烤30左右即可,烤出来的红薯香气扑鼻,非常好吃
拔丝红薯
1、同上,淡盐水清洗干净红薯,去皮,去除头尾,然后切成小粗条
2、将切好的红薯放入纯净水中浸泡清洗一下,沥干水分放盘中备用
3、起锅点火,锅中加入适量的水,水开倒入红薯焯水,焯至红薯脱生大约5分钟,关火、然后沥水捞出过凉水之后沥干水分,放盆中备用
4、盆中加入适量的淀粉抓均匀了
5、起锅点火,锅中加入适量的油,油温5成热将红薯放入锅中炸至两面微焦黄控油捞出,放盘中备用
6、锅中多余的油倒出,留底油加入白糖,炒糖色,炒至棕色之后,将红薯倒入锅中搅拌均匀即可
7、去盘,将红薯倒入盘中,一道完美的拔丝红薯就完成了,喜欢的宝宝可以试试!
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