水煎包自己动手才美味，原汁原味0失败，好吃营养

百色飞扬减肥网

2020-12-20 17:07:31

　　水煎包自己动手才美味，原汁原味0失败，好吃营养大家好，我是古月。关注古月每天更新不一样的家常菜的做法，当地面食特色做法供大家参考！

　　今天和大家分享一道早餐的吃法，“韭菜煎包”韭菜可以讲怎么做都好吃，用韭菜和鸡蛋做的水煎包可以说是最好的搭配了，早餐才配上一碗小米稀饭，这样吃早餐保你一天的精神饱满，有空你也试试吧！

　　韭菜煎包：

　　首先用温水溶化酵母和适量的白糖，倒入面粉中和成面团醒发

　　醒发后的面团在案板上使劲的揉搓光滑，使面排空空气放置二次醒发

　　空碗内打入4个鸡蛋打散，倒入油锅中炒，定型后打散成小块，盛出备用

　　洗干净的韭菜切末、加入盐、姜末、五香粉、香油拌匀，把炒好的鸡蛋加入再次拌匀

　　把醒发好的面团分成大小均匀的剂子，擀成面皮，把拌好的馅料包入

　　平底锅预热刷少许油，把包好的包子放入锅中，1分钟等底部定型，把面粉和水搅拌成稀面水，倒入锅中，以没过包子的2/3为好，中小火盖上锅盖煎制10分钟，等锅里的面水干了，锅边淋入食用油锅边有金黄的锅巴，就可以翻面出锅了

　　小贴士：煎制包子的时候要中小火，多活动锅让它受热均匀，包子出锅颜色才漂亮。

　　今天的美食就到这里了，如果大家有什么不同的看法，做法，欢迎留言，我将在第一时间内回复你，谢谢！

　　我是古月，感谢你的观看和支持，关注我，每天分享不一样的家常菜！

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