原创来临海古城，没吃点小吃，好像少了点什么

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2020-12-23 17:23:50

　　原标题：来临海古城，没吃点小吃，好像少了点什么

　　临海可不只是好玩，还很好“吃”。就只是在紫阳古街上，就可以让你一天都“吃不完”了。

　　不得不说的一道小吃，麦虾。我们是在紫阳街89号吃的麦虾，老板娘太可爱了。我们都吃到一半了，老板娘来问要不要续汤。飞姑娘开玩笑说可不可以不续汤续虾啊。原创来临海古城，没吃点小吃，好像少了点什么

　　老板娘倒好，又拿起她的锅去给我们煮虾了。这还是我第一次见到可以续主料的店了。15块钱一大碗，就是主食啊。麦虾本来就是用麦粉调成的有韧度的粉浆，用筷子将浆糊削成一条一条下锅了，就成了现在的形状，像虾一样。

　　海苔饼也是临海特别出名的小吃了，走在紫阳街上每隔几步路就能闻到海苔的香味，热乎乎的海苔饼吃起来是外面酥脆里面香甜，太美味了。

　　我们的临海两天一夜之旅是在荣家小吃结束的，来都来了，当然选的都是一些当地美食了。糟羹、临海扁食、姜汁炖蛋都是比较特别的小吃。

　　临海扁食就是大馄饨，但又和很多地方的不太像，包好的更像是饺子形似元宝，里面包的是东西还很丰富。这次就吃过两种方式的扁食，一种是炒的，扁食先炸过之后再用豆芽下去炒，另种就是蒸的扁食，上来以后再蘸酱油醋吃。

　　糟羹看着真的是其貌不扬，我们点的这一碗是咸羹，主食是颗粒状的芋头、里面还有许多蔬菜，肉类和粉条也有一些，吃起来挺鲜美的。据说糟羹是当年戚继光在抗倭筑城的时候，那会儿食物比较匮乏，老百姓们拿出家里仅有的食物出来煮给将士们吃，这家拿芋头，那家拿芥菜，东南西北拿出来的都不一样，香菇、豆腐……切成丁一块煮了加入淀粉浆，就成了今天的糟羹，临海人每年正月十四都会吃糟羹。