秋天里比较滋润的汤，鲜美好喝，祛除秋天的燥热

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2021-03-15 15:13:44

　　秋天是莲藕丰收的季节，莲藕可以生吃，可以小炒，也可以做汤吃。记得那阵子《陈倩令》里有一道师姐做的排骨莲藕汤给人留下了深刻印象，而这汤非常适合秋季，可以缓解秋天的燥热。它制作起来也很简单，正是莲藕上市的季节，赶快试试吧。

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　　排骨莲藕汤

　　制作原料：

　　排骨 2根

　　莲藕 1根

　　盐2茶匙

　　鸡精适量

　　生姜1片

　　葱适量

　　【制作方法】：

　　1.奶黄馅原料准备完毕。

　　2.将排骨浸泡出血水，清洗干净。

　　3.莲藕削去表皮，切成滚刀块。

　　4.将锅内加入适量水，加入排骨，加入生姜片，加入料酒，煮开，然后捞出浮末。

　　5.加入莲藕继续煮开，然后关小火炖煮1小时左右。

　　6.出锅前10分钟加入盐，鸡精调味。

　　7.加入葱末提香。

　　【一定要看的小提示】：

　　1.我用的珐琅锅，制作时间相对短一些，如果你用的其他锅子要注意时间。

　　2.加入葱可以增香，不喜欢的也可以不加。秋天里比较滋润的汤，鲜美好喝，祛除秋天的燥热

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