大虾保鲜直接放冰箱可不行，内行人教你1招，和新鲜的一样好吃

　　大家好，今天我要给大家分享的是，一个大虾保存的土方法。这个保存方法，是我的一位好朋友给我分享的，在对虾进行保存的时候，我们是不能直接把虾放入到冰箱中的，如果你也这样做的话，以后就别再采用了。

　　直接用冰箱去对虾进行保存的话，不仅会导致虾肉中的营养流失，还会让虾肉的口感变得非常松散，吃起来一点不Q弹。

　　好了，下面就跟着我一起来了解一下，正确的虾肉保存方法吧，这个方法了我已经用了好几年，每年秋天的时候，我都会采用这样的方法去对虾进行保存。

　　秋天的虾肉是卖得最便宜的一个季节，因为这个时候的虾已经大量上市，很容易就会让市场饱和，虾自然就会卖得很便宜。爱吃虾的朋友，以后记得在秋季多保存上一些虾，这样就能让你在其他季节，也能吃到便宜的虾肉。

　　一、买虾

　　首先在对虾进行购买的时候，我们也要掌握一定的技巧。首先看一看虾的颜色，颜色越青的虾其肉质就越新鲜，如果虾壳颜色是发黑的话，那么这样的虾最好别买。

　　除此之外，在买虾的时候，我们一定要尽量挑选大个一点的，那种一眼看过去非常饱满，而且活蹦乱跳的虾，就是最好的。

　　二、食盐水浸泡清洗

　　买回来的新鲜大虾，我们要往里面加入适量的食盐水，用盐水对虾浸泡15分钟。这样不仅能将虾肉中的细菌、杂质浸泡出，还能让虾被完全泡死，但肉质新鲜程度不受破坏，口感依旧好吃。

　　等时间到了以后，将浸泡虾的盐水给换掉，然后往虾肉中再加入适量的清水，再用清水对虾肉进行淘洗两遍，将大虾完全清洗干净。

　　三、矿泉水瓶存虾

　　虾肉清洗干净以后，我们要准备适量的矿泉水瓶，然后把清洗干净的虾，直接塞入矿泉水瓶中。虾肉不要将其塞得太满，每一个矿泉水瓶中，大概存放10~20只大虾左右。

　　接着我们要准备一个干净的容器，容器一定要保证无油，然后往容器中加入一大勺食盐，接着再加入适量的清水，并用筷子把食盐给搅拌溶化。准备好的食盐水，我们要把它加入到矿泉水瓶中，大概7分满就可以了，并封紧瓶口。

　　四、冷冻保存

　　最后我们要把装有大虾的矿泉水瓶，直接给它放入到冰箱的冷冻室中冷冻起来。利用这样的环境去对虾进行保存，就能有效提高虾的保存时间，而且就算是保存上半年以上，大虾依旧非常好吃。

　　矿泉水瓶的密封性，比保鲜袋、保鲜盒的密封性都要好，而大虾中加入食盐水，既能杀菌又能防止细菌滋生，这样就能有效提高大虾的保存时间，你学会了吗？

　　总结：

　　用这个方法去冷冻的大虾，在对其进行食用之前，我们要把大虾从冷冻室中取出，并放到保鲜柜中，放上一两个小时，大虾就会自然解冻。

　　在对虾进行解冻的时候，千万不能用热水解冻，那样会破坏虾肉口感、以及营养价值。#对虾#冰箱#食盐收藏

　　一、买虾

　　首先在对虾进行购买的时候，我们也要掌握一定的技巧。首先看一看虾的颜色，颜色越青的虾其肉质就越新鲜，如果虾壳颜色是发黑的话，那么这样的虾最好别买。

　　除此之外，在买虾的时候，我们一定要尽量挑选大个一点的，那种一眼看过去非常饱满，而且活蹦乱跳的虾，就是最好的。

　　二、食盐水浸泡清洗

　　买回来的新鲜大虾，我们要往里面加入适量的食盐水，用盐水对虾浸泡15分钟。这样不仅能将虾肉中的细菌、杂质浸泡出，还能让虾被完全泡死，但肉质新鲜程度不受破坏，口感依旧好吃。

　　等时间到了以后，将浸泡虾的盐水给换掉，然后往虾肉中再加入适量的清水，再用清水对虾肉进行淘洗两遍，将大虾完全清洗干净。

　　三、大虾保鲜直接放冰箱可不行，内行人教你1招，和新鲜的一样好吃矿泉水瓶存虾

　　虾肉清洗干净以后，我们要准备适量的矿泉水瓶，然后把清洗干净的虾，直接塞入矿泉水瓶中。虾肉不要将其塞得太满，每一个矿泉水瓶中，大概存放10~20只大虾左右。

　　接着我们要准备一个干净的容器，容器一定要保证无油，然后往容器中加入一大勺食盐，接着再加入适量的清水，并用筷子把食盐给搅拌溶化。准备好的食盐水，我们要把它加入到矿泉水瓶中，大概7分满就可以了，并封紧瓶口。

　　四、冷冻保存

　　最后我们要把装有大虾的矿泉水瓶，直接给它放入到冰箱的冷冻室中冷冻起来。利用这样的环境去对虾进行保存，就能有效提高虾的保存时间，而且就算是保存上半年以上，大虾依旧非常好吃。

　　矿泉水瓶的密封性，比保鲜袋、保鲜盒的密封性都要好，而大虾中加入食盐水，既能杀菌又能防止细菌滋生，这样就能有效提高大虾的保存时间，你学会了吗？

　　总结：

　　用这个方法去冷冻的大虾，在对其进行食用之前，我们要把大虾从冷冻室中取出，并放到保鲜柜中，放上一两个小时，大虾就会自然解冻。

　　在对虾进行解冻的时候，千万不能用热水解冻，那样会破坏虾肉口感、以及营养价值。