莲藕虾仁猪肉馅儿烧麦,馅儿大皮薄味美,自己做超简单

  食材

  猪肉馅:150g

  虾仁:100g

  莲藕:100g

  洋葱:1/4个

  烧麦皮:11枚

  酱油:适量

  调味料

  姜泥:1/2小勺(5ml计量勺)

  芝麻油:1小勺

  蚝油:2小勺

  酒:1大勺(15ml计量勺)

  盐:1/4小勺

  淀粉:1大勺

  制作步骤

  虾仁剁碎

  莲藕剁碎

  

  洋葱剁碎

  将猪肉馅、洋葱和调味料放入容器

  搅拌肉馅,让肉馅充分入味

  

  继续加入虾仁、莲藕

  然后继续搅拌肉馅

  

  烧麦皮中央放一勺肉馅,用虎口收口,让肉馅和面皮粘住

  摆盘后盖上保鲜膜,放入600瓦的微波炉加热5分钟

  烧麦熟透即可!蘸酱油或喜欢的调料!

  说明:用微波炉加热,莲藕虾仁猪肉馅儿烧麦,馅儿大皮薄味美,自己做超简单味道不输蒸出来的,而且超简单!当然喜欢传统做法,也可以直接蒸哦。

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