水果新鲜吃才是补充维生素最好的方式，营养学家告诉你

百色飞扬减肥网

2021-04-29 15:46:28

　　现代人为了“续命”，生活越来越讲究健康养生，日常也十分热衷于研究吃什么对身体好。但是在这个物质泛滥的时代，许多食品也正在打着“营养”的旗号，伤害着我们的身体。

　　营养学家告诉我们，有些食物看起似健康，实际上却没什么营养哦！

　　■果汁饮料

　　都知道多吃水果对身体很有好处，但果汁饮料≠新鲜果汁≠水果！现在市面上各式各样的“果汁饮品”，其实果汁含量非常低，有的甚至连一滴果汁成分都没有，纯粹是食品添加剂勾兑的。

　　新鲜水果打成汁，原果汁含量高达50%以上，但果汁饮料却只有10~20%，水果新鲜吃才是补充维生素最好的方式，营养学家告诉你剩下就是水和糖了，喝多了对身体别无好处。而且营养学家也说，水果新鲜吃才是补充维生素最好的方式，因为将水果打成汁的过程已经大大破坏了它的营养元素了。

　　■果脯蜜饯

　　新鲜水果打成汁不健康，将水果制成果脯蜜饯同样不健康！如果自己制作过果脯的都知道，单纯把新鲜水果拿去晒干，味道肯定不太好、品相也会很差，但买回来的果脯蜜饯却非常好吃，这都是因为商家对水果进行过“特殊处理”。

　　首先为了节约成本，商家制作果脯蜜饯肯定会用品质较差的水果（因为靓水果贵啊），而不是给大家精选特别甜特别优质的水果，否则售价一定会超高，然后就没人买了。新鲜水果经由糖渍处理，再加点色素然后风干，才会得到口味较好外表晶莹的果脯蜜饯。

　　商家制作果脯蜜饯的过程，会把水果中的维生素C几乎都给损失殆尽，剩下的80%以上都是糖，吃了对健康并无益处。

　　■冲调浓汤

　　广东人喜欢喝汤，但在外面吃饭也不能贪喝一些价格便宜的“浓汤”，都是没有营养的。比如说我们去一些火锅店吃饭，那些味道鲜美的汤底；去拉面馆吃面，那些奶白色的浓汤底……都不是新鲜原料炖出来的，而是用粉末+热水煮出来的。

　　所以，去外面吃饭喝的鱼头浓汤或肉骨浓汤，越是奶白的汤越容易有问题，分分钟都是人工合成添加剂勾兑出来的，喝得出来浓浓的味精。这样的汤并没有什么营养，喝多了甚至有可能对身体健康产生损伤。

　　■人造海味食品

　　鱼丸、虾丸、蟹棒等人造海味食品，广东人非常喜欢用来煮火锅或者汤面，味道很好又方便。

　　实际上这类人造海味食品内含食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂，海鲜含量却微乎其微，营养价值极低。

　　■加工肉制品

　　培根片、火腿肠、肉罐头等，很多人都喜欢做给小朋友吃，或者用来做快手早餐。实际上加工肉类吃太多，对身体没有任何好处。

　　首先，这类食品为了达到更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉等，使食品变成高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。我们都知道，任何食物都是新鲜吃，营养价值最高！而这类加工肉制品肯定存放了很久，还可能要加入防腐剂什么的，完全违背了营养健康理论。

　　■海产干类

　　广州人非常喜欢食用海产干货，无奈广东气候潮湿，一些干货买回家后密封不好，就很容易变质而产生胺类物质。

　　胺与海产干货本身的硝酸盐和亚硝酸盐结合，就会产生危害健康的亚硝胺。因此，海产干品腥味越大，表示蛋白质分解越多，胺类物质也就越多，也就不建议大家吃了。

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