过年油腻多，不如提前学会这道菜，端上桌清香扑鼻，好吃还解油腻

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2021-04-29 09:36:19

　　转眼间已经快要过年了，不知道从何时起，冬季的食物永远都比较油腻。不知道如何解腻的话倒不如提前学会这一道菜，端上桌就清香扑鼻，不仅好吃还很解腻，想不想知道这是什么菜呢？过年油腻多，不如提前学会这道菜，端上桌清香扑鼻，好吃还解油腻，这个就是十分清香的黄瓜哦。黄瓜的含水量很多，并且很清香，吃在嘴里很清脆，还有延缓衰老的效果，关键是有瘦身的作用哦，加上豆皮一起凉拌，不仅可以当作下酒菜还十分解腻，快点学起来吧！

　　酸甜黄瓜拌豆皮

　　By 纪元杰米

　　配料：

　　黄瓜一根、鲜豆皮适量、精盐少许、酱油少许、耗油少许、老陈醋少许、白糖少许、蒜适量

　　烹饪步骤：

　　1.准备黄瓜洗净切丝

　　2.鲜豆皮切丝

　　3.将两种食材放入盘中

　　4.准备蒜片，盐酱油，白糖，老陈醋，耗油调制汁备用。

　　5.将调好的汁倒入盆中，拌均匀即可。

　　6.装入盘中，酸甜可口。

　　烹饪小贴士：

　　1、豆腐皮是一种营养价值很高的方便食品，它含有大量的植物蛋白，还有多种糖分和一些植物纤维素，另外钾、钙以及铁等微量元素也是豆腐皮中最重要的存在，它还具有易消化，易吸收的特点，平时食用可以为人体补充多种营养，能维持身体的正常代谢，提高身体健康水平；2、黄瓜在日常生活中是我们常见的瓜果之一，生活在农村的小伙伴们家里也是有种植的，是中国各地夏季主要菜蔬之一；3、黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效；4、黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

　　你喜欢吃黄瓜拌豆皮吗？

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过年油腻多，不如提前学会这道菜，端上桌清香扑鼻，好吃还解油腻

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