创意珍珠花卷?只比馒头多个步骤,特别的蓬松暄软,层次丰富
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2021-09-21 22:37:36
北方人一日三餐都离不开面食,馒头更是餐桌上必不可少的主食,但是天天吃就不怎么爱吃了,为了让家人都喜欢吃,我也是煞费苦心,天天琢磨着换花样,这样家人就会更有食欲,今天给大家分享的是创意珍珠馒头,只比馒头多一个步骤,特别的蓬松暄软,层次丰富,看起来就食欲大增。
制作方法:
1.盆里放入400克的面粉,放入4克的酵母,创意珍珠花卷?只比馒头多个步骤,特别的蓬松暄软,层次丰富用230克的温水和面,搅拌成面絮状下手揉成面团,盖上盖子醒发2倍大。
2.面醒好之后,放在案板上揉搓一下排气,搓成长条,下大小均等的剂子,取一个剂子搓成长条。
3.都做好之后,拿第一个做好的,按扁,擀成长20厘米宽7-8里面的长条,用筷子按压出条纹,反面刷一层油,对折,从一头卷起来
4.放到锅里醒发10分钟。开火,水开之后蒸15分钟,焖3分钟打开盖子,花卷馒头就出锅了。
这样简单一做,全家人都爱吃,特别的有食欲,这个做法您喜欢吗?有好的意见欢迎下方评论留言指导,谢谢您的支持!
来源:花疯先生说美食
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