韩式海鲜煎饼，外皮酥脆馅料鲜香，营养又暖胃

百色飞扬减肥网

2020-11-04 15:01:29

　　韩式菜品，估计您吃过不少，蒸的煮的凉拌的炒的都有。但是韩式早餐估计您吃的很少，一份包含了多种海鲜材料的韩式海鲜煎饼保准让您吃出新意，补充一天的能量。

　　韩式面饼配料：

　　面糊：馅料：

　　水 100克洋葱丝 50克

　　中筋面粉 100克青葱 100克

　　玉米粉 30克草虾 50克

　　鸡蛋 2只透抽 50克

　　红辣椒 1只蚵仔 30克卷心菜 20克

　　酱汁：水 50克糖50克白醋 50克酱油100克醋5克辣椒面 15克芝麻油 15克青葱5克白芝麻 5克蒜少许

　　制作方法：

　　1.将中筋面粉和玉米粉倒入碗中加水拌成面糊，然后打入两只鸡蛋。

　　将馅料倒入碗中，充分搅拌均匀。

　　2.碗中加少量水，加入糖，白醋，加入酱油。

　　然后将酱汁料倒入碗中，并搅拌均匀。

　　3.平锅加少许底油，倒入拌有海鲜料的面糊，并撒上红辣椒丝点缀，韩式海鲜煎饼，外皮酥脆馅料鲜香，营养又暖胃将两面煎至金黄色，面糊熟透即可出锅。

　　将煎饼切成方便食用的长条，把酱汁淋在煎饼上即可食用。

　　菜品特点：色泽金黄，味道鲜香，外酥里嫩，营养丰富。

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