全国爱牙日丨九成以上成年人有牙周疾病 应注意均衡饮食、限糖减酸

　　原标题：全国爱牙日丨九成以上成年人有牙周疾病 应注意均衡饮食、限糖减酸

　　今天（20日）是第32个“全国爱牙日”，主题是“口腔健康，全身健康”。

　　调查显示，我国90%以上成年人有不同程度的牙周病，66％的儿童患有龋齿。

　　九成以上成年人有牙周疾病

　　牙齿不好，全身受累。它不但影响咀嚼和营养吸收，还与其它一些疾病相关，比如患牙周病的人患冠心病的几率是牙周健康者的1.4倍，发生脑卒中的几率是牙周健康者的2.1倍。饮食和细菌是导致龋齿和牙周病的主要因素，因此清除牙菌斑是维护口腔健康的基础。使用含氟牙膏是目前世界上公认的最有效的龋齿预防措施。

　　北京大学口腔医院口腔预防科主任 郑树国：因为含氟的话对牙齿的加固，抵御这种酸对牙齿的侵蚀的话，这个氟化物有个非常好的作用 ，因为从世界卫生组织来讲的话，它推荐了两个非常好的适宜技术，来预防龋齿，一个就是氟化物的应用，第二个就是窝沟封闭。

　　专家建议，牙齿萌出后就可根据年龄适量使用含氟牙膏。0-3岁婴幼儿每次用量为15-20毫克，也就是米粒大小；3-6岁儿童含氟牙膏用量为豌豆大小；6岁以后及成人含氟牙膏用量为黄豆大小。每天至少要早晚刷牙两次，睡前刷牙更重要，因为入睡后唾液分泌减少，口腔自洁作用差，细菌更容易生长。刷牙后，最好配合使用牙线或牙缝刷彻底清洁牙齿。如出现龋齿、牙周发炎等问题应尽早到医院治疗。

　　北京大学口腔医院牙体牙髓科主任 王晓燕：有句俗话叫小洞不补，大洞吃苦。因为当龋齿特别浅的时候，局限在表浅的时候，我们通过充填治疗相对比较简单，你如果没有及时治疗的话呢，这个龋坏它可以继续往牙齿的深部发展，就会波及到我们的牙神经，牙神经一旦发炎以后 ，就不是简单的补一次就结束的了，而是需要可能要多次的治疗。

　　国家卫健委发布口腔健康核心信息：均衡饮食 限糖减酸

　　全国爱牙日前夕，国家卫健委发布口腔健康核心信息，特别强调均衡饮食，限糖减酸，防止龋齿，避免牙齿损伤。

　　口腔健康核心信息提示，过量摄入高糖、高脂肪、高盐、低纤维的食物，与龋齿、牙周病等口腔疾病密切相关。碳酸饮料、柑橘类酸性食物pH值低、含糖量较高，可能腐蚀、破坏牙齿，从而引发酸蚀症或龋齿。咀嚼槟榔是口腔癌的重要危险因素，槟榔已被世界卫生组织列为一级致癌物。

　　糖是导致龋齿的重要因素。糖分为非游离糖和游离糖。非游离糖是指天然存在于新鲜水果中的果糖、蔬菜中的糖和奶类中的乳糖及谷薯类中的淀粉，非游离糖对身体危害较小。游离糖分为两种，一种是存在于果汁、蜂蜜中的糖。由于完整水果中的糖由一层植物细胞壁包裹，消化过程缓慢，不易导致龋齿。但制成果汁后成为游离糖，导致龋齿的可能性就会增加。另一种游离糖是指在食品生产、加工中添加的糖，添加糖不仅存在于饮料、蛋糕、饼干等甜味零食中，还可能隐藏在“不甜”的加工食品中，如膨化食品、芝麻糊、话梅等等。

　　北京大学口腔医院口腔预防科主任 郑树国：我们生活当中实际上有好多隐性的糖，它实际上比单纯吃糖坏处还大，比如经常吃的这个曲奇饼干很甜，那么吃完以后呢，它就会变的黏黏的粘在牙齿上，那么对儿童的话它不很好清洁的话，那么里面当中添加的蔗糖，就会很快被细菌利用，分解产酸腐蚀牙齿。

　　专家建议，多吃五谷杂粮蔬菜水果，这些富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，可增加咀嚼活动，减少菌斑滞留，有利于牙齿的发育，以及预防龋病、牙周病、牙酸蚀症和口腔癌等口腔常见病。