别嫌弃它长的丑,却是天然的排毒王,每天来一个,通便排毒身体好

  红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种,它们除颜色和口感略有不同外,营养价值的差别并不大。红薯被公认为“冠军蔬菜”

  通常来说,红黄心的红薯口味较甜,所以广受欢迎;白心的淀粉含量相对更高,吃起来口感稍干,越是寒冷地区的人越喜欢;紫薯的普及还是近些年的事,因其含有较多的抗氧化剂花青素,口感特别,深受女性和孩子的喜爱。

  红薯能减肥瘦身:粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。地瓜同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢。

  红薯能通便排毒:红薯含有大量不易被消化的膳食纤维,能刺激消化液分泌,增强肠胃蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

  红薯能增强免疫力:红薯的蛋白质含量不高,但是红薯中含有的维生素C和E即使在高温条件下性能也不会被破坏,它们可减缓器官老化,提高机体免疫力。

  吃红薯反胃怎么办:

  地瓜里含有一种名叫“气化酶”的物质,在人的胃肠中能产生大量的胃酸,使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此,要正确掌握地瓜的吃法,别嫌弃它长的丑,却是天然的排毒王,每天来一个,通便排毒身体好比如把地瓜和米面搭配食用,并控制一次食用量;吃地瓜时,配些咸菜、咸汤;加工时把地瓜蒸熟煮透,利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉;用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生地瓜,然后再加工成熟食。

  今日话题:你喜欢吃红薯吗?你的家乡有吗?不防分享一下你的生活经验与大家交流一下吧。

  图片来自网络

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