五花肉想做的好吃?跟我这样做,肉香四溢,好吃不腻,两斤都不够
百色飞扬减肥网
2020-10-24 14:47:00
现在,猪肉基本上已经成为每个家庭餐桌上必不可少的食物。猪肉富含蛋白质、脂肪、铁、钙、碳水化合物等多种营养物质,它不仅营养丰富,而且味道也是很美味。猪肉分很多种,有五花肉、里脊肉、后腿肉、前腿肉、通脊肉、前肘、后肘等等,可以说猪身上的肉几乎都可以吃。
说实话猪肉最受欢迎的部位就属五花肉吧!因为五花肉肥瘦相间,这部分的瘦肉是最嫩且最多汁,而且它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。小编的家里人最爱的也是五花肉,一层肥肉一层瘦肉,肥而不腻,瘦肉又有肥肉的浸润,吃起来也不会觉得柴,反而口感更加鲜嫩。
今天小编就和大家分享五花肉最好吃的做法——香煎五花肉。要想把香煎五花肉做好,腌制是最关键的,跟我这样做出来的五花肉,肉香四溢,外焦里嫩,好吃不腻,而且超级诱惑,一个平底锅就能搞定,配上新鲜的生菜,两斤都不够吃。如果你也是爱吃五花肉的朋友,那就赶紧收藏吧,只要学会了这个腌制方法,无论是猪肉还是牛肉,都可以制作出美味的香煎肉,而且越吃越上瘾。
香煎五花肉 肉香四溢、外焦里嫩、好吃不腻、一个平底锅就能搞定,配上生菜,2斤都不够吃!
所需食材:五花肉、生菜、生抽、料酒、生粉、韩式烤肉料、食用油、平底锅
具体做法:1、买回来的带皮五花肉在火上烤烤,再用刀刮去黑的部分,然后用水清洗干净。(不喜欢吃猪皮的,可以把猪皮去掉)
2、把洗好的五花肉切成厚点的肉片,放入碗中,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺生粉、2勺韩式烤肉料抓拌均匀,腌制20分钟。(用来煎的五花肉,必须切厚点,不能切的太薄了)
3、平底锅刷油,把腌好的五花肉下入锅中慢慢煎,煎至两面金黄,油也慢慢出来后,就可以了。
4、准备适量的生菜,清洗干净,取上一片生菜,包上五花肉,一口下去超级满足。
这样做出来的五花肉,吃起来不会腻,而且肉香四溢,外焦里嫩,两斤都不够吃。只要把五花肉给腌制好了,不管是平底锅,还是电饼铛,分分钟就能做出好吃不腻的五花肉,喜欢这篇文章的话,麻烦给小编点赞+关注哦!#五花肉#猪肉#瘦肉收藏
香煎五花肉 肉香四溢、外焦里嫩、好吃不腻、一个平底锅就能搞定,配上生菜,2斤都不够吃!
所需食材:五花肉、生菜、生抽、料酒、生粉、韩式烤肉料、食用油、平底锅
具体做法:1、买回来的带皮五花肉在火上烤烤,再用刀刮去黑的部分,然后用水清洗干净。(不喜欢吃猪皮的,可以把猪皮去掉)
2、把洗好的五花肉切成厚点的肉片,放入碗中,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺生粉、2勺韩式烤肉料抓拌均匀,腌制20分钟。(用来煎的五花肉,必须切厚点,不能切的太薄了)
3、平底锅刷油,把腌好的五花肉下入锅中慢慢煎,煎至两面金黄,油也慢慢出来后,就可以了。
4、准备适量的生菜,清洗干净,取上一片生菜,包上五花肉,一口下去超级满足。
这样做出来的五花肉,吃起来不会腻,而且肉香四溢,外焦里嫩,两斤都不够吃。只要把五花肉给腌制好了,不管是平底锅,还是电饼铛,分分钟就能做出好吃不腻的五花肉,喜欢这篇文章的话,麻烦给小编点赞+关注哦!五花肉想做的好吃?跟我这样做,肉香四溢,好吃不腻,两斤都不够
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