秋天此菜正当季，1块钱一斤，补钙补铁，做成汤水，比肉汤还好喝

　　秋天到了，气温逐渐降低了，尤其是这几天，北方一直下下雨，俗话说得好“一场秋雨一场寒”，随着温度的降低，人们的食欲越来越好了，我作为一个家庭主妇，每天都给家人做一些开胃下饭的食物，因为秋天是一个进补的季节，人们都喜欢买点肉食，煲汤喝，烤着吃，炒着吃等，我个人觉得，经常吃肉食，人们会觉得很腻，不如多吃点蔬菜，今天我给大家带来一道南瓜汤，这道南瓜汤喝起来汤汁十分鲜美，而且南瓜的口感香甜又绵软，比炒南瓜，做南瓜小饼还好吃，入秋后，遇到此菜要多吃，简单一煮，比牛羊汤香，比冬瓜汤鲜！

　　南瓜汤

　　说起南瓜，大家都熟悉吧，最近正是南瓜大量上市的季节，价格也是比较便宜，在我家这边1块钱一斤，买上一个南瓜，也就是三四块钱左右吧，南瓜的做法比较多，炒、煮、做小饼，口感都是相当不错的！我家喜欢用南瓜煲汤喝，因为秋天比较干燥，多喝点南瓜汤，补钙又补铁，比喝一些牛羊汤、冬瓜、菠菜汤强多了！自从我学会南瓜汤的做法，我家一周做3回，每次做上一锅汤，大人孩子都抢着喝，好了不多说了，下面我就把南瓜汤详细的做法说一下，秋天此菜正当季，1块钱一斤，补钙补铁，做成汤水，比肉汤还好喝！

　　【食材】：南瓜、鸡蛋、淀粉、生抽、食盐、粉条、葱花、香油。

　　【具体做法】：

　　南瓜汤

　　第一步：准备一块南瓜，把外皮削掉，再把瓤去掉，将南瓜切成块，在小碗中打上2个鸡蛋搅散，在小碗中加上淀粉80克、适量的清水搅拌一下，搅拌成糊状备用。

　　南瓜汤

　　第二步：在锅里倒上油，把南瓜放进去翻炒一下，再加上生抽、食盐翻炒均匀，再加上没过食材的清水，加上一把粉条，盖上盖子开大火煮开，煮开后，加上淀粉水搅拌一下，再一次煮开，把鸡蛋液倒进去，把鸡蛋液煮定型，再加上香油、葱花即可出锅。

　　南瓜汤

　　【小贴士】

　　第一：先把南瓜削皮切成块，可以切成滚刀块，根据个人的爱好决定。

　　第二：下油锅的时候，先把南瓜放进去翻炒一下，再加上生抽、食盐调色调味，然后加上清水、粉条煮开，最后加上淀粉水、鸡蛋液，这样一锅鲜美的汤就做好了。

　　第三：做这道汤的时候，不要加很多调味品，只加上食盐和生抽调色调味即可。

　　南瓜汤

　　以上就是南瓜汤详细的做法，你们都学会了吗，这样做的汤水十分鲜美，而且南瓜香甜绵软，比做一些牛羊汤、骨头汤还吸引家人的胃口，喜欢这道南瓜汤的话，记得先收藏，有时间在家做着喝吧！#南瓜#南瓜汤#补钙收藏

　　【食材】：南瓜、鸡蛋、淀粉、生抽、食盐、粉条、葱花、香油。

　　【具体做法】：

　　南瓜汤

　　第一步：准备一块南瓜，把外皮削掉，再把瓤去掉，将南瓜切成块，在小碗中打上2个鸡蛋搅散，在小碗中加上淀粉80克、适量的清水搅拌一下，搅拌成糊状备用。

　　南瓜汤

　　第二步：在锅里倒上油，把南瓜放进去翻炒一下，再加上生抽、食盐翻炒均匀，再加上没过食材的清水，加上一把粉条，盖上盖子开大火煮开，煮开后，加上淀粉水搅拌一下，再一次煮开，把鸡蛋液倒进去，把鸡蛋液煮定型，再加上香油、葱花即可出锅。

　　南瓜汤

　　【小贴士】

　　第一：先把南瓜削皮切成块，可以切成滚刀块，根据个人的爱好决定。

　　第二：下油锅的时候，先把南瓜放进去翻炒一下，再加上生抽、食盐调色调味，然后加上清水、粉条煮开，最后加上淀粉水、鸡蛋液，这样一锅鲜美的汤就做好了。

　　第三：做这道汤的时候，不要加很多调味品，只加上食盐和生抽调色调味即可。

　　南瓜汤

　　以上就是南瓜汤详细的做法，你们都学会了吗，这样做的汤水十分鲜美，而且南瓜香甜绵软，比做一些牛羊汤、骨头汤还吸引家人的胃口，喜欢这道南瓜汤的话，记得先收藏，有时间在家做着喝吧！