哮喘不能吃肉？那是你还没搞懂这些！

　　哮喘不能吃肉？那是你还没搞懂这些！秋季，是哮喘蔓延的时候，尤其在深秋季节。咳痰、慢性咳嗽以及气喘等都会引起哮喘的症状，严重的话可能使患者无法完成正常的活动。较为严重的影响着患者的生活与健康，所以，在深秋季节人们要注意预防哮喘。

　　哮喘

　　哮喘病多因患者接触香水、油漆、灰尘、宠物、花粉等刺激性气体或变应原之后发作。发作前有鼻咽痒、打喷嚏、咳嗽、胸闷等先兆症状。发作时病人突感胸闷窒息，咳嗽，迅即呼吸气促困难，呼气延长，伴有哮鸣，为减轻气喘，病人被迫坐位，双手前撑，张口抬肩，烦躁汗出，甚则面青肢冷。发作可持续数分钟、几小时或更长。

　　典型症状

　　典型的支气管烤喘，发作前有先兆症状如打喷嚏，流涕，咳嗽伴哮鸣音，胸闷，呼吸困难等。

　　家庭防治

　　平时要注意一些生活细节，比如衣领、床上用品最好不要用羽绒或蚕丝制品，因为一些病人对于动物羽毛、蚕丝过敏；注意哮喘发作与食物有关，如虾蟹、牛奶、桃子等，慎用或忌用易引发哮喘的药物，如阿司匹林、吲哚美辛(消炎痛)等；减少花粉吸入，日间或午后少外出，不用地毯，至内湿度保持在50%左右。

　　民间小偏方

　　【用法月量】茶叶6克， 麦面120克，蜂蜜的60克。茶叶研细末，和入荞麦面、蜂蜜拌匀。每次取20克，沸水冲泡，代茶饮之。

　　【功效】本方补肾敛肺定喘，主治肾虚引起的哮喘。

　　【用法用量】乌贼骨500克，红糖1000克。将乌贼骨放砂锅内焙干研细末，加入红糖调匀。每次服20克，温开水送下。早、中、晚各1次，连服半月。

　　【功放】主治哮喘发作。

　　哮喘饮食原则

　　哮喘患者应补充充足的蛋白质和铁，可以增强体质，提高抗病力。多吃含有维生素、钙的食物，因为维生素的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，含钙食物能增强气管抗过敏能力。

　　哮喘食疗

　　核桃乌鸡粥

　　材料：乌鸡肉200克，核桃、大米、枸杞子、姜未、鲜汤、盐、葱花各适量。

　　做法：

　　1.核桃去壳，取肉；大米淘净；枸杞子洗净；鸟鸡肉洗净，切块。

　　2.油锅烧热，爆香姜末，下入乌鸡肉过油，倒入鲜汤，放入大米烧沸，下核桃肉和枸杞子，熬煮。

　　3.文火将粥焖煮好，加入盐调味，撤上葱花即可。

　　功效：乌鸡、核桃、大米合熬为粥，有润肺平喘的功效。

　　瘦肉豌豆粥

　　材料：瘦肉、豌豆、大米、盐、鸡精、葱花、姜末、料酒、酱油、色拉油各适量。

　　做法：

　　1.豌豆洗净；瘦肉洗净，剁成末；大米淘净。

　　2.大米入锅，加清水烧开，改中火，放姜末、豌豆煮至米粒开花。

　　3.再放入猪肉，改小火熬至粥浓稠，加入色拉油、盐、鸡精、料酒、酱油调味，撒上葱花即可。

　　功效：碗豆有补中益气、利小便的功效。此粥可治疗咳嗽等症。

　　山药冬菇瘦肉粥

　　材料：山药、冬菇、猪肉各100克，大米80克，盐3克，味精1克，葱花5克。

　　做法：

　　1.冬菇用温水泡发，切片；山药洗净，去皮，切块；猪肉洗净，切碎；大米淘净。

　　2.锅中注水，下入大米、山药，武火烧开，下入猪肉、冬菇煮至猪肉变熟。

　　3.再改文火将粥熬好，加入盐、味精调味，撒上葱花即可。

　　功效：此粥补肾养血、滋阴润燥，对热病伤津、咳嗽等病有食疗作用。

　　白果瘦肉粥

　　材料：白果20克，瘦肉50克，玉米粒、红枣、大米、盐、葱花各少许。

　　做法：

　　1.玉米粒洗净；瘦肉洗净，切丝；红枣洗净，切碎；大米淘净；白果去外壳，取心。

　　2.锅中注水，下入大米、玉米、白果、红枣，旺火烧开，下入猪肉煮至熟。

　　3.改小火熬煮成粥，加盐调味，撒上葱花即可。

　　功效：白果具有敛肺气、定咳喘的功效。此粥有润肺平喘的功效。

　　麻黄陈皮瘦肉汤

　　材料：瘦猪肉200克，麻黄10克，射干15克，陈皮3克，盐、葱段适量。

　　做法：

　　1.陈皮、猪肉洗净切片；射干、麻黄洗净，煎汁去渣备用。

　　2.在锅内放少许食用油，烧热后，放入葱段、猪肉片，煸炒片刻。

　　3.加入陈皮、药汁，加少量清水煮熟，再放入盐调味即可。

　　功效：泻肺平喘、理气化痰。

　　膳食一度，您的膳食指导专家。