重庆凭什么这么火?

  重庆人总是大开脑洞、奇招频出。红油辣椒冰淇淋、火锅味奶茶算不得黑暗料理,辣椒面粽子、花椒味泡芙、二荆条可颂只能当零食 。

  总是听人说重庆火锅有好辣好遭不住,今天必须澄清一下,热情好客的重庆人从不强迫外地朋友吃辣,我们只会无奈妥协:“点个微辣嘛!”

  在吃得脸红嘴涨,泪水涟涟时,重庆凭什么这么火?适时拿起一瓶啤酒或者酸梅汤,好像浑身燥辣被狠狠压下,笑着对朋友说:“安逸!”

  看似云淡风轻,但你可能永远想不到,为了一口地道麻辣火锅,重庆人都付出过什么。

  有人非要找个九宫格,有人要求鸭肠1米多,甚至还有人用罗盘来找吃火锅的最佳方位……

  如果说麻辣是刻在重庆人DNA里的追求,那么重庆火锅就是重庆人的灵魂。

  五一假期即将来临,约上三两挚友,围着热气腾腾的火锅,大家身影都笼罩在鲜香热辣的热气中,涮锅、蘸酱、入口、过喉、暖胃、暖心,推杯换盏间,不知不觉大汗淋漓。

  一份火锅下肚,吹着微凉的冷气,喝着冰镇的啤酒,驱散这人世间的浮躁与灼热。

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